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隔夜海鮮能吃嗎

發(fā)布時間: 2024-11-30 63次播放

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如果隔夜海鮮存放良好,通常能吃;若溫度較高,隔夜海鮮已經(jīng)有異味,一般不能吃。如果吃了隔夜海鮮后身體出現(xiàn)不適,應(yīng)及時就醫(yī)治療。
1、能吃:如果將隔夜海鮮低溫保存,其表面滋生的細(xì)菌比較少,此時人體通常可以正常食用,不會影響身體健康。在食用時確保將其清洗干凈,完全烹熟后再食用。
2、不能吃:隔夜海鮮中的蛋白質(zhì)含量都比較高,如果在夏季常溫保存,可能會為細(xì)菌提供良好的生長環(huán)境,導(dǎo)致隔夜海鮮上有大量細(xì)菌。此時通常不能再吃,若不慎食用,可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等不適。
平時要注意飲食安全和飲食衛(wèi)生,盡量購買新鮮的食材并且盡快吃完,如果不能吃完,需要低溫儲存。在食用前,需要將食材清洗干凈并用高溫進行烹熟,以降低感染風(fēng)險。
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