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香菜該不該放在冰箱里?女子胃部疼痛難忍,元兇竟是香菜!

趙月 健康萬事通

關鍵詞:

香菜到底該不該放冰箱?這個看似簡單的儲存問題,最近讓不少人栽了跟頭。有人因為存放不當導致胃部不適,更有人因為錯誤保存方法讓香菜變成"毒草"。今天我們就來聊聊這個廚房里的小麻煩。

一、香菜儲存的3大誤區(qū)

1、直接塞進冰箱冷藏室

剛從菜市場買回來的香菜帶著水汽,直接放進冰箱會導致葉片快速腐爛。潮濕環(huán)境還會滋生細菌,這就是有人食用后胃痛的真正原因。

2、整把泡在水里保存

把香菜像鮮花一樣插在水杯中,雖然看起來新鮮,但根部.長時間浸泡會產生亞硝酸鹽。特別是已經切割過的香菜,污染風險更高。

3、用塑料袋密封存放

塑料包裝形成的密閉環(huán)境,會讓香菜呼吸產生的乙烯氣體加速自身腐.敗。很多人發(fā)現(xiàn)袋子里的香菜第二天就變黃了,就是這個原理。

二、專業(yè)廚師都在用的保存妙招

1、廚房紙巾包裹法

用干燥的廚房紙巾輕輕包裹香菜,放入保鮮盒后再冷藏。紙巾可以吸收多余水分,保持香菜干燥。這種方法能讓香菜保鮮7天左右。

2、冷凍香菜碎

將香菜洗凈晾干后切碎,分裝進冰格并倒入少許橄欖油冷凍。需要時直接取用,特別適合做湯或燉菜,能保存1個月以上。

3、水培再生法

保留香菜根部3-5厘米,插在裝有清水的容器中,放在陰涼處。每2天換一次水,可以觀察到新葉生長,隨吃隨摘最新鮮。

三、這3種情況下的香菜不能吃

1、葉片發(fā)黏或出水

這是細菌腐.敗的明顯特征,即使洗過也可能殘留致病菌。特別是有酸腐味的香菜,一定要整個扔掉。

2、莖部變紅或發(fā)黑

說明已經產生大量亞硝酸鹽,食用后可能引起頭痛、惡心等中毒癥狀。孕婦和兒童要特別注意。

3、冷藏超過10天

即使外觀正常,長期冷藏的香菜營養(yǎng)價值已大幅下降,風味物質也基本揮發(fā)殆盡。

四、特殊人群食用須知

1、胃寒體質要少吃

香菜性溫,但纖維較粗,胃寒的人大量食用可能引發(fā)不適。建議搭配姜絲或少量醋調和。

2、術后患者慎食

香菜可能影響凝血功能,剛做完手術的人最好暫時避免食用。

3、過敏體質需警惕

對傘形科植物過敏的人,可能對香菜也會產生過敏反應,首次食用要控制量。

現(xiàn)在你該知道,香菜不是簡單往冰箱一扔就完事。掌握正確的保存方法,既能避免浪費,又能確保食用安全。下次買回香菜,不妨試試專業(yè)廚師的方法,讓這抹綠色在餐桌上停留更久。記住,食材儲存無小事,健康往往就藏在這些生活細節(jié)里。

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吃海鮮能吃西瓜嗎

吃海鮮一般可以吃西瓜,但需注意避免過量同食或特殊體質者謹慎。海鮮與西瓜在常規(guī)飲食中無明確禁忌,但個體差異和食用方式可能影響消化吸收。

海鮮富含優(yōu)質蛋白、礦物質及不飽和脂肪酸,西瓜則含大量水分、維生素C及果糖。兩者營養(yǎng)成分無直接沖突,正常人群適量同食不會產生不良反應。食用時建議間隔30分鐘以上,避免一次性大量冷食刺激胃腸。西瓜中的水分可能稀釋胃酸,短暫影響高蛋白食物的消化效率,但對健康人群影響較小。選擇新鮮海鮮并充分加熱,搭配常溫西瓜更利于營養(yǎng)吸收。

部分人群需特別注意,胃腸功能較弱者可能因冷熱交替或高蛋白與高糖同食引發(fā)腹脹腹瀉。海鮮過敏體質應避免同食高糖食物以防加重過敏反應。糖尿病患者需控制西瓜攝入量,避免與海鮮同食后血糖波動。食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹痛等癥狀應立即停止進食并就醫(yī)。

建議食用海鮮后適當飲用溫水促進代謝,西瓜作為餐后水果需控制單次攝入量在200克以內。特殊體質或慢性病患者可咨詢營養(yǎng)師制定個性化飲食方案,日常注意觀察食物耐受反應。

王強 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
益生菌猴頭菇雞內金片能治大便不成形嗎

益生菌猴頭菇雞內金片可能有助于改善大便不成形的情況,但具體效果因人而異。大便不成形可能與腸道菌群失調、消化不良、胃腸功能紊亂等因素有關,建議在醫(yī)生指導下使用該產品并排查病因。

益生菌猴頭菇雞內金片中的益生菌成分可通過調節(jié)腸道微生態(tài)平衡,幫助緩解因菌群失調導致的腹瀉或大便溏稀。猴頭菇提取物具有保護胃腸黏膜的作用,可能減輕功能性消化不良引起的排便異常。雞內金作為傳統(tǒng)促消化藥材,能輔助改善食積導致的糞便性狀改變。但需注意,若大便不成形伴隨發(fā)熱、血便、體重下降等癥狀,可能與感染性腸炎、炎癥性腸病等器質性疾病相關,此時需及時就醫(yī)明確診斷。

日常應注意飲食衛(wèi)生,避免生冷油膩食物,適量補充膳食纖維和水分??捎涗浥疟闳沼泿椭t(yī)生判斷病情,避免自行長期服用保健品延誤治療。癥狀持續(xù)超過2周或加重時,建議完善糞便常規(guī)、腸鏡等檢查排除器質性病變。

王強 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
無根草和菟絲子的區(qū)別有哪些

無根草和菟絲子的區(qū)別主要體現(xiàn)在植物學分類、形態(tài)特征及藥用功效等方面。無根草一般指列當科植物草蓯蓉,而菟絲子為旋花科寄生植物,兩者雖均為寄生草本,但科屬不同且藥用價值存在差異。

1、植物分類

無根草屬于列當科草蓯蓉屬,學名為Boschniakia rossica,主要寄生于赤楊屬植物根部;菟絲子為旋花科菟絲子屬,學名Cuscuta chinensis,常寄生豆科、菊科等植物莖部。兩者寄生習性和宿主范圍有明顯區(qū)別。

2、形態(tài)特征

無根草植株呈肉質圓柱狀,無葉綠素,花序穗狀,花色紫褐;菟絲子莖細如絲線,黃色或橙黃色,纏繞寄主生長,花小白色簇生。前者地下部分膨大呈塊狀,后者全株無根。

3、藥用部位

無根草以干燥全草入藥,含苯乙醇苷類成分;菟絲子以成熟種子入藥,主要含黃酮類物質。前者傳統(tǒng)用于腎陽不足,后者側重補益肝腎。

4、功效差異

無根草具有溫腎助陽功效,適用于陽痿遺精;菟絲子長于補肝腎明目,主治腰膝酸軟?,F(xiàn)代研究表明,草蓯蓉多糖有免疫調節(jié)作用,菟絲子黃酮可改善生殖功能。

5、生態(tài)分布

無根草多見于東北亞高寒地區(qū),我國分布于長白山等地;菟絲子在全國各地均有分布,常見于農田雜草中。兩者生長環(huán)境差異導致采收難度和資源儲量不同。

使用含無根草或菟絲子的中藥制劑時,需經中醫(yī)辨證后遵醫(yī)囑服用。兩類藥材均需注意寄生植物可能攜帶的農藥殘留問題,建議選擇正規(guī)渠道采購。日常食療中,菟絲子可配伍枸杞泡茶,無根草多入湯劑,兩者均不宜長期過量使用。

王強 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
獨腳金的副作用及禁忌癥有哪些

獨腳金可能引起胃腸不適、過敏反應等副作用,禁忌癥包括孕婦禁用、過敏體質者慎用等。獨腳金是中藥材,使用不當可能對身體造成不良影響。

1、胃腸不適

獨腳金可能刺激胃腸黏膜,導致惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。胃腸功能較弱的人群服用后更容易出現(xiàn)此類反應。癥狀較輕時可暫停用藥觀察,持續(xù)不適需就醫(yī)處理。避免空腹服用有助于減輕刺激。

2、過敏反應

部分人群接觸獨腳金后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹等過敏癥狀。嚴重時可引發(fā)呼吸困難、過敏性休克等危急情況。首次使用建議小劑量測試,出現(xiàn)過敏征兆立即停用。過敏體質者應在醫(yī)生指導下謹慎使用。

3、肝腎功能影響

長期大劑量服用獨腳金可能增加肝腎代謝負擔。慢性肝腎疾病患者使用前需評估器官功能,避免加重原有病情。用藥期間建議定期監(jiān)測肝腎功能指標,發(fā)現(xiàn)異常及時調整用藥方案。

4、孕婦禁忌

獨腳金具有活血功效,孕婦服用可能增加流產風險。妊娠期女性應嚴格避免使用含獨腳金的藥物或保健品。哺乳期婦女也需謹慎,必要時應咨詢醫(yī)生評估利弊。

5、藥物相互作用

獨腳金可能增強抗凝藥物效果,與華法林、阿司匹林等合用需警惕出血風險。同時服用其他中藥材時,可能存在成分沖突,建議間隔2小時以上服用。慢性病患者用藥前應告知醫(yī)生正在使用的所有藥物。

使用獨腳金期間應保持飲食清淡,避免辛辣刺激性食物。出現(xiàn)不適癥狀應立即停用并就醫(yī)檢查。建議在中醫(yī)師指導下規(guī)范使用,嚴格控制用藥劑量和療程。保存時注意防潮防蛀,變質藥材禁止服用。特殊人群使用前務必進行專業(yè)評估,不可自行盲目用藥。

王海泉 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
女人背脊痛是什么原因
女人背脊痛可能由不良姿勢、肌肉勞損、骨質疏松、椎間盤突出、脊柱側彎等原因引起。不良姿勢如長時間低頭看手機或伏案工作,會導致背部肌肉緊張和疼痛。肌肉勞損常見于過度運動或搬運重物,背部肌肉因過度使用而受損。骨質疏松多見于中老年女性,骨密度下降導致脊椎承重能力減弱,引發(fā)疼痛。椎間盤突出多與長期不良姿勢或外傷有關,椎間盤壓迫神經引起背痛。脊柱側彎可能與先天因素或長期姿勢不當有關,脊柱變形導致背部不適。 1、不良姿勢:長時間保持不良姿勢如低頭、彎腰,會使背部肌肉處于緊張狀態(tài),導致疼痛。建議調整坐姿和站姿,使用符合人體工學的椅子和桌子,定時起身活動,避免長時間保持同一姿勢。 2、肌肉勞損:過度運動或搬運重物可能導致背部肌肉勞損,引發(fā)疼痛。避免過度負重,適當進行背部肌肉的拉伸和放松,使用熱敷或按摩緩解肌肉緊張。 3、骨質疏松:骨質疏松多見于中老年女性,骨密度下降使脊椎承重能力減弱,容易引發(fā)疼痛。增加鈣和維生素D的攝入,適當進行負重運動如散步、慢跑,必要時在醫(yī)生指導下使用抗骨質疏松藥物。 4、椎間盤突出:椎間盤突出多與長期不良姿勢或外傷有關,椎間盤壓迫神經引起背痛。避免長時間彎腰或負重,適當進行腰部肌肉鍛煉,嚴重時需就醫(yī)進行物理治療或手術治療。 5、脊柱側彎:脊柱側彎可能與先天因素或長期姿勢不當有關,脊柱變形導致背部不適。注意保持正確姿勢,進行脊柱矯正訓練,嚴重時需佩戴矯形器或進行手術治療。 女性背脊痛可通過調整姿勢、避免過度負重、增加鈣攝入、進行適當運動等方式緩解。日常飲食中多攝入富含鈣和維生素D的食物如牛奶、豆制品、魚類,適當進行有氧運動和力量訓練,保持良好姿勢,定期進行身體檢查,必要時及時就醫(yī)。
王海泉 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
隆鼻假體能不能取出來

隆鼻假體一般是可以取出來的,但需根據假體狀態(tài)、植入時間及個人需求綜合評估。

假體無明顯并發(fā)癥且植入時間較短時,取出手術相對簡單。常見硅膠或膨體材料與周圍組織未形成嚴重粘連,醫(yī)生可通過原切口或隱蔽切口完整取出。術后恢復期較短,鼻部形態(tài)可能逐漸恢復至術前狀態(tài),但部分人可能出現(xiàn)輕微皮膚松弛或軟組織輕微變形。取出后3-6個月內應避免外力撞擊鼻部,防止內部組織未完全愈合導致形態(tài)異常。

假體植入時間超過10年或存在包膜攣縮、感染等并發(fā)癥時,取出難度可能增加。長期存在的假體可能刺激形成較厚的包膜組織,需同時處理包膜才能避免殘留物影響。若假體出現(xiàn)移位、透光或反復感染,取出后需配合抗生素治療,嚴重者需同期進行鼻部修復手術。部分患者因假體壓迫導致鼻部軟骨吸收,取出后需用自體軟骨或筋膜進行結構重建。

隆鼻假體取出后需定期復查,觀察鼻部組織恢復情況。術后1周內保持切口干燥,避免劇烈運動導致出血或腫脹加重。飲食上適當增加優(yōu)質蛋白和維生素C攝入,促進傷口愈合。若對鼻部形態(tài)有新的需求,建議間隔3個月以上再考慮二次手術,確保組織充分恢復。

周常青 副主任醫(yī)師 北京大學第一醫(yī)院
腎結石0.6mm有多大

腎結石0.6毫米大約相當于一粒細鹽的大小,屬于非常微小的結石。

0.6毫米的腎結石在醫(yī)學上被稱為微小結石,通常難以通過肉眼直接觀察到。這類結石的直徑約為0.06厘米,體積微小,可能隨尿液自然排出體外。由于體積較小,0.6毫米的腎結石一般不會引起明顯的疼痛或不適,患者可能無明顯癥狀。在影像學檢查中,如B超或CT,這類結石可能顯示為微小的亮點或陰影。對于0.6毫米的腎結石,醫(yī)生通常會建議患者多喝水,增加尿量,幫助結石隨尿液排出。此外,適當運動也可能有助于結石的移動和排出。飲食上需注意減少高草酸、高鹽和高蛋白食物的攝入,以降低結石形成的風險。

若出現(xiàn)排尿困難、血尿或腰部隱痛等癥狀,建議及時就醫(yī)檢查,明確結石的具體位置和數(shù)量,并在醫(yī)生指導下進行進一步處理。定期復查可監(jiān)測結石的變化情況,確保其順利排出或得到有效控制。

劉茂靜 副主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院
吃頭孢幾天后可以喝酒
吃頭孢后飲酒可能導致嚴重的不良反應,建議在停藥后至少等待7天再飲酒。頭孢類藥物與酒精相互作用可能引發(fā)雙硫侖樣反應,表現(xiàn)為面部潮紅、心悸、呼吸困難等癥狀,嚴重時甚至危及生命。具體時間因人而異,需根據藥物代謝速度和個體健康狀況調整。 1、藥物代謝:頭孢類藥物的代謝時間因種類不同而異,通常需要3-7天才能完全從體內清除。在此期間飲酒可能增加藥物殘留與酒精反應的風險,建議耐心等待藥物完全代謝后再飲酒。 2、個體差異:每個人的肝臟代謝能力和健康狀況不同,影響藥物清除速度。肝腎功能較差或年齡較大的人群可能需要更長時間才能安全飲酒,建議根據自身情況咨詢 3、藥物種類:不同頭孢類藥物的半衰期不同,如頭孢克洛的半衰期較短,約1小時,而頭孢曲松的半衰期較長,約8小時。了解所服用藥物的具體代謝時間有助于更準確地判斷飲酒的安全時間。 4、反應風險:頭孢與酒精相互作用可能導致雙硫侖樣反應,嚴重時可能引發(fā)低血壓、休克甚至死亡。即使停藥后少量飲酒也可能觸發(fā)反應,建議嚴格遵守7天的等待期。 5、健康監(jiān)測:在停藥后飲酒前,建議關注身體是否有不適癥狀,如頭暈、惡心等。若出現(xiàn)異常,應立即停止飲酒并就醫(yī),避免進一步健康風險。 在日常生活中,除了避免飲酒外,還應注意飲食清淡,避免辛辣刺激性食物,多攝入富含維生素C的水果蔬菜,如橙子、番茄等。適量運動有助于促進新陳代謝,加速藥物排出,但應避免劇烈運動。保持良好的作息習慣,避免熬夜,有助于身體恢復。若出現(xiàn)任何不適,應及時就醫(yī),確保健康安全。
熊革 主任醫(yī)師 北京積水潭醫(yī)院
苦瓜茶可以減肥嗎

苦瓜茶可能有助于輔助減肥,但效果因人而異,不能替代科學飲食和運動。

苦瓜茶含有苦瓜素、多肽類物質和膳食纖維等成分,可能通過抑制脂肪吸收、促進糖代謝等方式影響體重??喙现械幕钚猿煞挚赡苎泳從c道對脂肪的分解吸收,減少熱量攝入。部分人群飲用后可能出現(xiàn)食欲下降的情況,間接減少進食量??喙喜璧臒崃枯^低,替代高糖飲料可降低每日總熱量攝入。動物實驗顯示苦瓜提取物可能影響脂肪細胞分化,但人體實際效果尚需更多研究驗證。

單純依靠苦瓜茶減肥效果有限,過量飲用可能引起胃腸不適??喙闲院疀觯⑽柑摵呖赡艹霈F(xiàn)腹瀉腹痛。部分人群對苦瓜中的皂苷成分敏感,可能出現(xiàn)惡心嘔吐反應??崭癸嬘脻饪喙喜杩赡艽碳の葛つぃT發(fā)低血糖反應。孕婦及經期女性應慎用,避免加重體寒癥狀。

建議將苦瓜茶作為健康飲食的補充,配合控制總熱量和規(guī)律運動。選擇新鮮苦瓜切片晾干自制茶飲,避免添加糖分。每日飲用不宜超過500毫升,最佳飲用時間為餐后1小時。出現(xiàn)腹痛、心慌等不適應立即停用。減肥需建立長期健康習慣,必要時可咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。

王強 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
女性輕度貧血需要治療嗎

女性輕度貧血通常需要根據具體情況進行干預,多數(shù)情況下可通過飲食調整改善,少數(shù)情況需藥物輔助治療。輕度貧血可能與鐵、葉酸或維生素B12缺乏有關,建議就醫(yī)明確病因后針對性處理。

血紅蛋白濃度略低于正常值但無明顯癥狀時,可通過增加紅肉、動物肝臟、菠菜等富鐵食物攝入改善。同時搭配維生素C含量高的柑橘類水果促進鐵吸收,避免濃茶咖啡影響鐵質吸收。規(guī)律作息和適度運動有助于改善造血功能,通常3-6個月復查血常規(guī)觀察指標變化。

若伴隨頭暈乏力、面色蒼白、心悸等明顯癥狀,或飲食調節(jié)后指標未改善,可能存在吸收障礙或慢性失血等問題。需遵醫(yī)囑補充鐵劑如琥珀酸亞鐵片、多糖鐵復合物膠囊,或葉酸片、維生素B12注射液等。月經量過多者需排查婦科疾病,消化道出血需進行胃腸鏡檢查。

建議貧血女性每季度監(jiān)測血常規(guī),孕期女性需加強營養(yǎng)篩查。長期素食者應注意補充鐵和維生素B12,胃切除術后患者需定期注射維生素B12。若出現(xiàn)活動后氣促、下肢水腫等表現(xiàn)應及時就醫(yī),避免發(fā)展為中度以上貧血。

范蕓 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院
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艾滋病的出現(xiàn),給患者的健康帶來了身心健康的嚴重的損害,一定要及早處理,否則艾滋病發(fā)作是沒有辦法治愈的。那么,安徽貝克替諾福韋治療艾滋病嗎?下面讓我們了解一下吧!安徽貝克替諾福韋在臨床上是可以用于治療艾滋病的。不過,因為安徽貝克替諾福韋是一種處方藥物,所以患者需
舒發(fā)泰吃后常見不良反應有哪些
艾滋病屬于特殊的病毒與普通病毒不同,該疾病會破壞人體的免疫系統(tǒng),會對患者的健康造成影響,甚至會危及到患者的患者的生命,所以治療該疾病患者要選擇正規(guī)的醫(yī)院,選擇科學的方法來進行治療,那么舒發(fā)泰吃后常見不良反應有哪些?舒發(fā)泰不良反應:在研究934中,511名未經抗
強直性脊柱炎挺嚴重的可以用益賽普嗎?
說到類風濕性,大家一定都不陌生吧,這種疾病在生活中使很常見的,它是會嚴重危害大家身體的,讓患者承受了很大的身體和精神折磨。大家如果是需要用藥的話,可以了解一下益賽普。強直性脊柱炎挺嚴重的可以用益賽普嗎?我們不妨先看一下說明書吧,通過藥物的說明書,我們可以知道,
阿邁新用于治療帶狀皰疹能不能飯前空腹吃
帶狀皰疹屬于皮膚病,也是比較常見的一種皮膚病,容易誘發(fā)瘙癢癥的出現(xiàn),從而降低了患者的生活質量,建議患者有必要積極尋求治療。此外,在治療期間,患者需要注意休息,那么,阿邁新用于治療帶狀皰疹能不能飯前空腹吃?根據阿邁新的藥品說明書中的相關規(guī)定,這種藥物患者可以考慮
美國政府起訴諾華制藥 指控其向藥劑師提供回扣
4月24日訊美國政府周二向諾華制藥提起民事欺詐訴訟,指控這家瑞士制藥商旗下部門導致醫(yī)療保險和醫(yī)療補助計劃以欺騙性回扣的形式支付數(shù)百萬美元的開支。曼哈頓的美國聯(lián)邦檢察官普里特•巴拉拉稱,諾華制藥公司從2005年以來至少引誘20位藥劑師讓數(shù)千名腎移植患者棄用競爭對手的藥品,換用該公司的免疫抑制劑麥考酚酸片,以返還和折扣的形式獲得回扣。他表示,諾華公司試圖隱瞞這項計劃,刪除了與藥劑師達成的返
六新股擬登陸深交所,臺城制藥、天華超凈16日起初步詢價
大智慧阿思達克通訊社7月15日訊,深交所網站最新數(shù)據顯示,臺城制藥、艾比森、國禎環(huán)保、天華超凈、康躍科技、三聯(lián)虹普等6只股票均于7月15日發(fā)布首次公開發(fā)行股票招股意向書、首次公開發(fā)行股票初步詢價及推介公告,其中臺城制藥將登陸中小板,其余5股將登陸創(chuàng)業(yè)板。值得注意的是在這6只新股中,天華超凈涉及老股轉讓,除此之外,臺城制藥、天華超凈初步詢價時間最早,16日起。在這6只新股中,臺城制藥、天華超凈7月1
優(yōu)泌林70/30能和其他藥物一起使用嗎
胰島素是人體內非常重要的一種存在對血糖的控制具有重要的意義,可是有的人出現(xiàn)了胰島素分泌異常的情況,需要注意選擇用正確的方法來注射胰島素,接下來就一起來了解優(yōu)泌林70/30能和其他藥物一起使用嗎。優(yōu)泌林70/30適用于需要采用胰島素來維持血糖水平的糖尿病患者。也
定坤丹口服吃嗎?每天吃幾次好
對女性朋友們來講,在生理期往往會出現(xiàn)月經不調等的現(xiàn)象,不少女性可能會忽略到月經不調的原因,建議要及時的查找原因,針對病因來進行調理和治療,讓自己的身體能夠恢復健康,必要的話可以服用藥物來進行治療。那么定坤丹口服吃嗎?每天吃幾次好?在用藥方面一定要謹慎,不要盲目

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