藍(lán)莓成為關(guān)注對象！醫(yī)生：常吃藍(lán)莓，不出一個(gè)月，或有這5大改善
關(guān)鍵詞：藍(lán)莓
藍(lán)莓這個(gè)小東西最近可真是火出圈了！朋友圈里天天有人曬藍(lán)莓酸奶杯，健身達(dá)人的便當(dāng)盒里也總能看到它的身影。這小小的藍(lán)色果實(shí)到底藏著什么魔力？讓我們一起來揭開它的神秘面紗。
一、藍(lán)莓的五大神.奇功效
1、視力守護(hù)者
藍(lán)莓富含花青素，這種天然色素能促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞再生。每天吃一小把，相當(dāng)于給眼睛做SPA。尤其適合長期盯著電腦手機(jī)的上班族，比那些昂貴的護(hù)眼保健品實(shí)在多了。
2、腸道清道夫
藍(lán)莓皮上的白霜其實(shí)是天然果粉，含有大量膳食纖維。它能溫柔地促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，又不會(huì)像其他高纖維食物那樣刺激腸胃。便秘星人的福音來了！
3、大腦充電寶
研究表明藍(lán)莓中的抗氧化物質(zhì)能穿過血腦屏障。學(xué)生和腦力工作者注意了，下午犯困時(shí)來幾顆藍(lán)莓，比喝咖啡健康多了。
4、皮膚修復(fù)師
藍(lán)莓的維生素C含量是蘋果的幾十倍，而且含有稀有的紫檀芪。這種組合能有效對抗自由基，讓皮膚由內(nèi)而外透出健康光澤。愛美人士的天然化妝品就藏在這小小的果實(shí)里。
5、血糖穩(wěn)定器
藍(lán)莓的升糖指數(shù)只有40左右，富含的鉻元素能增強(qiáng)胰島素敏感性。糖尿病患者也可以放心享用，但要注意控制每天不超過100克。
二、吃藍(lán)莓的最佳打開方式
1、直接食用最營養(yǎng)
清水輕輕沖洗即可，千萬別把表面的白霜搓掉。每天10-15顆就能滿足需求，早餐搭配燕麥片效果更好。
2、冷凍藍(lán)莓別樣風(fēng)味
急凍處理的藍(lán)莓營養(yǎng)價(jià)值絲毫不減，夏天打成冰沙或者拌酸奶，既解暑又健康。但腸胃敏感的人要放至半解凍狀態(tài)再吃。
3、巧做藍(lán)莓醬
自制藍(lán)莓醬其實(shí)超簡單：藍(lán)莓加少量檸檬汁小火熬煮，不用額外加糖。涂全麥面包或者拌無糖酸奶都是絕配。
三、這些注意事項(xiàng)要牢記
1、腎結(jié)石患者要適量
藍(lán)莓含有一定量草酸鹽，有腎結(jié)石病史的人每天不要超過50克。同時(shí)要多喝水促進(jìn)代謝。
2、服藥前后慎食
藍(lán)莓中的某些成分可能影響藥物吸收。服用抗生素或抗凝血藥物的人群，建議間隔2小時(shí)再食用。
3、選擇有訣竅
新鮮藍(lán)莓應(yīng)該表皮干燥、顏色均勻，輕輕搖晃盒子時(shí)果實(shí)會(huì)滾動(dòng)。表面潮濕或發(fā)黏的很可能已經(jīng)變質(zhì)。
別看藍(lán)莓個(gè)頭小，營養(yǎng)密度可是水果界的"學(xué)霸"?，F(xiàn)在正是藍(lán)莓旺季，價(jià)格也比較親民。不妨每天抓一把當(dāng)零食，給身體來個(gè)全方位的升級養(yǎng)護(hù)。堅(jiān)持一個(gè)月后，說不定你也會(huì)成為朋友圈里的藍(lán)莓代言人！