葉奎
副主任醫(yī)師
天津市第四中心醫(yī)院
指導(dǎo)意見:先從這個(gè)生物學(xué)上來講它屬于一個(gè)生制品,就說咱們大家首先考慮的就是說從飲食上來講,首先考慮他是不是有這個(gè)菌落的存在,是不是就是說達(dá)到咱們食品衛(wèi)生的一個(gè)要求,在中醫(yī)上來講,咱們有一些方劑是用到雞子黃的生的藥物陽化煎劑,陽化煎劑咱用的也是熟的并不說是生的,雖然說有些中藥里面有用生的雞蛋黃,但它也是在湯藥熱的情況下,慢慢把它融進(jìn)去這種情況屬于不能說百分之百的熟,也得說熟到80%到90%這種程度,所以說生雞蛋黃這種對我們來說不是很可取的。
2023-05-07 10:21