陳秀杉
副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
指導(dǎo)意見:喝駱駝奶是有很多好處的,駝乳中的蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,其中的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)價值都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%,鈣的吸收率可高達70%,還含有較多的維生素A和B族維生素,駝乳中的營養(yǎng)成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外,駝乳中還含有大量的保護蛋白,如溶菌酶、免疫球蛋白等,因為其飽和脂肪酸低,所以還具有醫(yī)療價值,是健康的產(chǎn)品。駱駝奶可以減少糖尿病患者對胰島素的需求,對哮喘患者也有益,因為它不含過敏原,也證明駱駝奶對消化性潰瘍等胃部病患有益。
2024-02-20 10:53