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孕婦能不能吃咸菜疙瘩

患者:女,26歲 提問(wèn)于2020-08-05 17:36

病情描述:
孕婦能不能吃咸菜疙瘩
共1個(gè)回答
何傳祥 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
江西省婦幼保健院 三甲 產(chǎn)科
懷孕的時(shí)候應(yīng)該吃一些清淡的東西,不可以吃含鹽量太高的食物,咸菜疙瘩是屬于腌制品,里面鹽分含量很高,新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)腌制,維生素C會(huì)遭到極大破壞,而且咸菜中含有較多亞硝酸鹽,進(jìn)入人體后會(huì)生成致癌物亞硝胺。要多吃新鮮的水果和蔬菜,補(bǔ)充充足的VC,有利于肝細(xì)胞的代謝,因?yàn)楦闻K是人體內(nèi)最大的解毒性臟器,如果吃一些蘑菇、香菇、平菇等殺菌類食物,不僅可以提高免疫力,還可以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。
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