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過夜花蛤吃了會中毒嗎

患者:女,30歲 提問于2020-05-23 18:53

病情描述:
昨天炒的花蛤沒吃完,今天中午把它全部吃完了,可是隔夜的食物吃了不太放心。過夜花蛤吃了會中毒嗎?
共1個回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
過夜的花蛤吃了容易中毒,貝類食物盡量不要隔夜吃,不然除了會中毒之外,對腸胃也非常不好,而且過夜的瓜葛有可能會滋生一些細菌,營養(yǎng)也會大大的降低。過夜的花蛤吃了也會損傷到人的肝臟以及腎臟功能,除了花蛤不能隔夜吃之外,所有的海產(chǎn)品都不可以隔夜吃。
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