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醋泡核桃仁的功效是什么

患者:女,22歲 提問于2019-04-08 18:51

病情描述:
同事給了我一些零食,就是用醋泡的核桃仁。挺好吃的,有什么功效呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
醋泡核桃影響豐富。醋泡核桃仁集合了食醋以及核桃仁的所有營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常食用主要可以起到健胃消食、補血潤肺和健腦益智等一系列作用,而且也能養(yǎng)護頭發(fā),促使頭發(fā)保持烏黑柔順。同時還可以嫩白肌膚,并可以作為腎虛腰痛、大便燥結(jié)等多種不適癥狀的食療食物。不過要注意的是核桃仁中的油脂、蛋白質(zhì)含量豐富,否則可能會導(dǎo)致腸胃消化不良
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