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午飯吃什么好

患者:女,27歲 提問于2019-04-05 20:54

病情描述:
因為早晨上班時間緊張,所以早飯總是湊和,我想好好的吃午飯為身體補充營養(yǎng),午飯吃什么比較好?
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
午飯要注意營養(yǎng)搭配,既應(yīng)該有蔬菜水果,還應(yīng)該有肉類,所以建議午飯適當(dāng)?shù)某砸恍┪魈m花,魚肉等。西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學(xué)研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并且消化吸收率極高,是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
建議午飯多吃一些含蛋白質(zhì)豐富的食物,比如瘦肉,魚蝦等,除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時,豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì),是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,“氧化”意味著“衰老”。圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動,讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
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