99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

菠菜里面含有草酸比較多嗎?

患者:女,63歲 提問于2018-12-23 11:25

病情描述:
家里種了一些小菠菜,每次吃的時候,老婆都會放在水里汆一下,說是能去除草酸,菠菜里面含有草酸嗎?
共2個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
菠菜里面的確是含有草酸比較多的,這不僅使菠菜帶有一股澀味,還能與食物中的鈣相結合,產生不溶于水的草酸鈣,影響人體對鈣質的吸收,特別是小孩如果經(jīng)常吃有草酸的菠菜,可能引起鈣質缺乏癥,所以在吃菠菜之前,最好是拿水汆一下,使草酸溶解在水里,這樣就可以減少草酸的含量。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠菜里面含有草酸是比較多的,如果吃菠菜的時候,不提前用水汆一下或者是吃菠菜過多,就有可能會引起草酸中毒,當然,如將菠菜在開水氽泡以破壞掉大量的草酸,也就可以用菠菜燒豆腐了,并成為是一道家常名菜。
相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
长顺县| 新绛县| 沿河| 伊春市| 临夏县| 建平县| 靖远县| 兴安盟| 肇庆市| 疏勒县| 中西区| 东乌珠穆沁旗| 淄博市| 乌兰县| 温泉县| 吉林省| 喀喇沁旗| 江川县| 永春县| 神农架林区| 合川市| 孟州市| 竹溪县| 炉霍县| 大石桥市| 澎湖县| 囊谦县| 奉化市| 米易县| 阜新| 凤山县| 和田县| 司法| 克拉玛依市| 五指山市| 慈利县| 吴忠市| 和顺县| 同仁县| 芦山县| 佛学|