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蝦線可以吃嗎

患者:女,23歲 提問(wèn)于2018-09-22 16:16

病情描述:
每次吃蝦的時(shí)候,蝦尾都有蝦線,蝦線可以吃嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蝦尾上的蝦線通常是不能吃的。蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的代謝物,食用后不但影響食欲,過(guò)量食用還會(huì)影響機(jī)體健康,因此不建議食用,應(yīng)盡量除掉,同時(shí)對(duì)蝦過(guò)敏的人也不宜食用蝦肉,以免出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,影響身體健康。
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