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紅薯最主要的功能是什么?

患者:女,37歲 提問于2018-05-05 23:28

病情描述:
紅薯平時可以當(dāng)主食吃,也可以當(dāng)零食吃,那么紅薯最主要的功能是什么?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅薯產(chǎn)量高,最早的主要功能就是充饑。紅薯原產(chǎn)于拉丁美洲,哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸以后,傳入歐洲;又經(jīng)西班牙傳至菲律賓,公元1573年由福建長樂縣華僑陳振龍冒著生命危險(當(dāng)時在菲律賓的西班牙殖民統(tǒng)治者嚴(yán)禁傳種)巧妙地將紅薯種帶回福州,次年適逢福州大旱欠收,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開始種植紅薯度過荒年。
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