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蜂蜜如何加入豆?jié){中?

患者:女,45歲 提問于2018-04-26 20:20

病情描述:
不加糖的豆?jié){口感不太好,所以我想加一些蜂蜜,蜂蜜應(yīng)該怎么加入豆?jié){中比較好?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
豆?jié){的時候是可以加些糖、蜂蜜等的。大豆中幾乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆?jié){毫無甜味,除非加糖、蜂蜜,大連產(chǎn)槐花蜜的質(zhì)量較好。蜂蜜是天然糖,且以果糖為主,甜度高用量少,比較健康。為減少對蜂蜜中活性物質(zhì)的破壞,豆?jié){打好后不要馬上加糖,稍放涼準備喝之前再調(diào)入蜂蜜最好。
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