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小龍蝦可以炒著吃嗎?

患者:女,32歲 提問(wèn)于2018-04-26 18:39

病情描述:
剛在市場(chǎng)買(mǎi)了一些小龍蝦,我是否可以把小龍蝦炒著吃?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
由于小龍蝦中有肺吸蟲(chóng)的存在,所以在做的時(shí)候最好不要炒著吃,應(yīng)當(dāng)煮熟煮透,這樣才能夠?qū)⑿↓埼r體內(nèi)的肺吸蟲(chóng)殺死,而避免一些寄生蟲(chóng)感染疾病。
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