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燕麥能夠降低膽固醇嗎?

患者:男,26歲 提問于2018-04-08 19:03

病情描述:
我爸爸的膽固醇一直偏高,燕麥能夠降低膽固醇嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
現(xiàn)在各個(gè)超市的貨架上都有各種各樣的燕麥,燕麥富含亞油酸和皂甙,能夠降低血清膽固醇和甘油三酯。美國一位著名營養(yǎng)學(xué)專家曾經(jīng)進(jìn)行了一項(xiàng)臨床試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)對象中食用燕麥粥的人,其甘油三酯及低密度脂蛋白均明顯下降50%和60%,其中一位女性試驗(yàn)者出現(xiàn)的降脂效果,甚至比一年前遵醫(yī)囑服用藥物時(shí)還要明顯。美國膳食協(xié)會也建議每天食用燕麥粥,最好保持在人均每天食用20~30克的水平。
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