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食用大豆對大腦有好處嗎?

患者:女,37歲 提問于2018-09-17 18:37

病情描述:
我姐姐經(jīng)常叫我吃大豆對大腦好,食用大豆對大腦有好處嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有好處,大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)。大豆油中,還含有豐富的必需氨基酸和磷脂,營養(yǎng)價值高,能增強腦血管機能。
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