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有沉淀的果汁健康嗎？

患者：女，21歲 提問(wèn)于2018-09-08 19:10

病情描述:
喜歡喝果汁最近發(fā)現(xiàn)，有些果汁會(huì)有一些沉淀物。有沉淀的果汁健康嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有沉淀的果汁因?yàn)楹懈嗟目寡趸瘎?，其益處遠(yuǎn)比清澈透明的果汁要多。一方面，有沉淀說(shuō)明果汁內(nèi)含有的果肉和纖維素被原封不動(dòng)地保留了下來(lái)。果汁中豐富的纖維素，能夠吸附膽固醇，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。這對(duì)人體非常有利。另一方面，這一最新研究報(bào)告也告訴我們，有沉淀的果汁抗氧化劑的含量大，可以降低動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)，減少心血管疾病的發(fā)生。
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