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貧血患者能喝牛奶嗎?

患者:女,24歲 提問(wèn)于2018-09-11 21:08

病情描述:
我有輕微的貧血,現(xiàn)在在補(bǔ)充鐵,貧血患者能喝牛奶嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復(fù)健康。
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