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冠心病人可以吃核桃嗎?

患者:女,23歲 提問于2025-07-25 11:08

病情描述:
我感覺核桃可以榨油,每次吃都好膩的,冠心病人可以吃核桃嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

冠心病人一般可以適量吃核桃,但需控制攝入量。核桃含有不飽和脂肪酸、膳食纖維等成分,有助于心血管健康,但過量可能增加熱量攝入。

核桃富含α-亞麻酸和植物甾醇,能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平,對改善動脈粥樣硬化有一定輔助作用。每日建議食用量控制在20-30克,約4-6顆帶殼核桃。同時需注意選擇原味無添加的核桃,避免鹽漬或糖漬加工品增加鈉和糖分攝入。食用時可搭配燕麥、酸奶等食物,促進營養(yǎng)均衡吸收。

合并肥胖或血糖異常的冠心病患者需更嚴格控制核桃攝入量,防止熱量超標(biāo)。對堅果過敏者應(yīng)避免食用。若近期出現(xiàn)心絞痛發(fā)作頻繁或血脂波動明顯,建議暫時減少堅果類食物攝入,優(yōu)先通過藥物調(diào)整血脂水平。日常飲食應(yīng)以低脂、低鹽、高纖維為原則,配合適度運動和規(guī)范用藥。

冠心病患者需定期監(jiān)測血脂、血壓等指標(biāo),根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整飲食方案。除核桃外,還可選擇杏仁、榛子等堅果輪換食用,但總堅果攝入量不宜超過每日推薦量。若食用后出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應(yīng),應(yīng)立即停止并咨詢醫(yī)生。保持飲食多樣性,避免單一食物過量攝入,是冠心病患者營養(yǎng)管理的關(guān)鍵。

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