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吃生姜有什么好處

患者:女,26歲 提問于2018-09-12 19:43

病情描述:
昨天吃了紅燒豬蹄后覺得很膩,現(xiàn)在想吃生姜,這樣吃有什么好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常吃點(diǎn)姜對胃好,能保暖。姜的辣素刺激膽汁生產(chǎn),從而加速脂肪的消化。此外,姜中所含的酶能使蛋白質(zhì)變碎小,使油膩食物易于消化掉。
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