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常吃竹筍會讓人長胖嗎?

患者:女,35歲 提問于2018-09-03 13:45

病情描述:
春天正是新鮮的竹筍上市的時候,如果常吃竹筍會不會讓人變胖?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
即使常吃竹筍也不用擔(dān)心會讓人長胖,因為竹筍的高纖維、低熱量這兩項優(yōu)點,吸引了不少營養(yǎng)過剩的現(xiàn)代人青睞。將竹筍切成小塊狀,用熱水煮過再撈起來,過冰水,吃的時候拌入醬油或香油等。
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