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吃韓國(guó)泡菜要注意什么?

患者:女,25歲 提問(wèn)于2018-09-04 22:46

病情描述:
我特別喜歡吃韓國(guó)泡菜,吃韓國(guó)泡菜的時(shí)候有哪些注意事項(xiàng)?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃韓國(guó)泡菜時(shí)需要注意的是:如果人們相比酸味更喜歡辣味的發(fā)酵菜,那么韓國(guó)泡菜就是不二選擇了。韓國(guó)泡菜中含有豐富的乳酸菌能夠增加腸內(nèi)有益菌,但是要注意的是,應(yīng)當(dāng)選擇用天然發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸菌制作成的泡菜,而非用化學(xué)調(diào)味料等添加劑制作而成的,在選擇泡菜時(shí)應(yīng)當(dāng)尤其注意生產(chǎn)原料。
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