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高膽固醇患者的飲食禁忌是什么?

患者:男,58歲 提問于2018-09-04 22:17

病情描述:
我的膽固醇偏高,聽說在飲食上需要多注意,我需要禁忌什么食物呢?
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
膽固醇血癥患者不能吃含膽固醇高的食物,植物油里的椰子油富含膽固醇,不宜食用。奶油、黃油等及其制品,也盡量少食用。除了在烹飪油脂上注意,還需要注意避免食用富含脂肪的肉類,以及其他富含脂肪的食物。油炸一類的食品也應該盡量不食用,市場上很多油炸食品都是使用動物油脂。
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