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菜籽油吃了有什么功效?

患者:女,27歲 提問于2018-08-26 16:37

病情描述:
外婆從老家寄了很多自己炸的菜籽油過來給我們吃,說自己炸的油吃了好,菜籽油吃了有什么功效啊?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
菜籽油有很多營養(yǎng)價值,中醫(yī)理論認(rèn)為,菜籽油味甘、辛、性溫,可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒,臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻,效果較好。人體對菜籽油的吸收率很高,可達(dá)99%,因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。
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