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吃麻辣燙有什么危害?

患者:女,36歲 提問于2018-08-23 02:09

病情描述:
我很喜歡和幾個同學(xué)一起約去吃麻辣燙。可是,吃麻辣燙有什么危害?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
受利益驅(qū)使,不少攤販或海產(chǎn)品零售商為了使海產(chǎn)品看上去新鮮、保存時間長,常常會使用國家禁用的工業(yè)堿、福爾馬林發(fā)泡。福爾馬林的毒性相當(dāng)大,食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變,大量食用或經(jīng)常食用被福爾馬林浸泡的海產(chǎn)品,會損傷人體的肝臟,甚至誘發(fā)癌變。
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