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韓國(guó)泡菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

患者：女，21歲 提問(wèn)于2018-08-27 13:34

病情描述:
舍友很喜歡去韓國(guó)旅游，也很喜歡吃當(dāng)?shù)氐拿朗常瑤Я撕芏嗯莶嘶氐剿奚幔n國(guó)泡菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
韓國(guó)泡菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有以下幾點(diǎn)：
1、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
2、預(yù)防糖尿病。
3、改善腸道功能。
4、對(duì)身體酸堿度的調(diào)節(jié)作用。
5、維持膳食營(yíng)養(yǎng)均衡，是低熱量食品。
6、降低血清膽固醇水平和血脂濃度。
7、調(diào)節(jié)免疫功能。
8、抗高血壓作用。
9、抗腫瘤作用。
10、具有預(yù)防便秘及腸炎，結(jié)腸炎類(lèi)疾病的作用。
11、香辛料的添加與調(diào)配，是營(yíng)養(yǎng)休閑食品。
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