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蔬菜湯有哪些營養(yǎng)功效?

患者:女,28歲 提問于2018-08-20 12:37

病情描述:
相比肉湯,我更喜歡喝蔬菜湯,味道鮮甜,營養(yǎng)豐富,蔬菜湯有哪些營養(yǎng)功效?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬菜湯可以補充大腦所需要的基本元素(磷、鈣)。會使體細(xì)胞內(nèi)的骨膠原功能增強,所以能延遲老化,你如果要自己買來煮湯,必須注意要買有機蔬菜,其包含土中微生物所生成的養(yǎng)分。蔬菜湯是改善體質(zhì)、增強抵抗力最好、最方便、最無副作用的天然食品。
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