胃癌的飲食原則一般就是指術(shù)后的飲食原則,就總體來說,主要以避免刺激飲食,加強營養(yǎng)。當然由于飲食與胃部的特殊關(guān)系,對于這一點要嚴格重視,尤其是術(shù)后初期的飲食方式和方法。下面就胃癌的飲食原則問題具體進行介紹:
一、注重扶正補虛
食療的目的是保證胃癌病人有足夠的營養(yǎng)補充,提高機體的抗病能力,促進病人的康復(fù),應(yīng)以扶正補虛為總原則。五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充。
二、日常生活的飲食
對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶等,也都是抗癌良藥。
三、寒熱虛實不同食法不一樣
胃癌與其他疾病一樣,病人都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。熱證宜寒涼,寒證宜溫熱。辛味溫散,如生姜、蔥白,甘味和緩,如山藥、芡實、飴糖,淡味滲利,如冬瓜、薏苡仁,酸味收澀,如烏梅、山楂,咸味軟堅,如海藻、昆布、牡蠣等。
四、胃癌患者飲食原則
對于胃癌患者的飲食,宜少食多餐,定時定量,食品宜多樣化,避免偏食。宜按病情分別采用普食、半流質(zhì)、流質(zhì)等進食方式,切忌硬撐、硬。嚴禁煙、酒,少食用腌菜、咸魚和其他咸食品。
飲食對于這方面要求雖嚴格,但實際上只要不是嚴格的要求,絕對的禁忌方面,其他方面不必過于嚴格要求自己,生存期不長者對于這一點尤其是要注意,否則會加重心理負擔,對于疾病預(yù)后非常不利。
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