黃瓜在日常生活中是我們常見的瓜果之一，生活在農村的小伙伴們家里也是有種植的，是中國各地夏季主要菜蔬之一。黃瓜的莖藤可藥用，有消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙的作用，那黃瓜的營養(yǎng)價值有什么呢？
黃瓜的營養(yǎng)價值
1、黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
2、黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
3、黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
4、黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
5、黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
6、黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變?yōu)橹尽４送?，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
7、黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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睡前吃什么養(yǎng)胃？
晚餐吃面條、小米、山藥、奶類、雞蛋、瘦肉、南瓜等食物養(yǎng)胃，睡前最好不吃或少吃食物。建議在晚餐時適量進食養(yǎng)胃食物，睡前最好不吃或少吃食物，以免增加腸胃負擔。生活中常見的養(yǎng)胃食物有面條、小米、山藥、奶類、雞蛋、瘦肉、南瓜、大棗、菠菜、胡蘿卜、芋頭、香菇等，想養(yǎng)胃可在三餐中適量多吃這些食物，同時注意規(guī)律進餐、細嚼慢咽，避免暴飲暴食，少吃容易引起脹氣的食物（如土豆、煮黃豆、紅薯、洋蔥等）。晚餐吃好、吃飽，睡前沒有明顯饑餓感，一般無需再次進餐，因為睡前大量進食會給腸胃增加負擔，反而容易出現(xiàn)不適癥狀。如果晚上需要加餐，建議不要吃完以后馬上睡覺，也不要大量進食，可少量吃一些養(yǎng)胃食物。語音時長 01:2210447次收聽 2022-08-18 -
紅糖吃了會不會上火
紅糖吃了不會上火。首先紅糖和白砂糖沒有很大的區(qū)別，主要的成分是葡萄糖。紅糖和白糖有一點不同的地方，就是里面有一些干榨的汁，一些渣子，一些沒有清除干凈的一些雜質在里面，所以是紅糖。上火就是某些物質讓人體代謝加快，產生陰虛火旺，體內的水少了，火相對旺了，人體就會上火，上火的東西比如辣椒，所以比如肉桂，比如陳皮、橘子等，這些是加快人體代謝的物質，吃了之后就會上火，而紅糖僅僅是糖，僅僅是一個營養(yǎng)成分，不會加快代謝，也不會存在說引起陰虛火旺，所以紅糖不會引起上火。語音時長 01:1198204次收聽 2021-12-30 -
做完CT后吃什么食物能排出輻射
做完CT以后，并沒有什么特殊的食物可以促進輻射的排出。因為做CT的時候，是直接接觸了X線，這些X線在身體內會有一段時間的存留，這個存留的時間一般不會很長，在排出的時候，主要是經過自身的代謝有關。對于患者來講，偶爾的CT檢查，這些輻射量是非常小的，只要進行正常的日?；顒?，大多數(shù)輻射可以在照射以后的3-5天完全消失。因此做CT以后并不需要吃特殊的食物，只要適當?shù)暮人?，保持良好的肝腎功能，這樣患者的代謝狀態(tài)是正常的，這些所謂的輻射含量可以隨著時間的推移而逐漸消失。語音時長 02:2392501次收聽 2021-09-29 -
吃完飯就犯困是什么原因
吃完飯犯困，就得需要考慮以下幾個因素，第一、正常的血液動力學改變。第二、國人，幾十年代的一個生活習慣。第三、如果是一個肝炎、肝硬化的患者，就需要警惕會不會有一次性的，攝入了大量的動物蛋白，引起了肝性腦病的可能性。首先，這是一個很正常的生理學的現(xiàn)象，比如頭顱的血供，雖然頭部的面積比較小，但是它的血流占到了日常血流的1/3-1/4，吃完飯之后，血流好多都得從神經系統(tǒng)跑到消化道系統(tǒng)去，引起了血供的減少，這個時候表現(xiàn)的就是吃完飯就犯困，而且是在中午吃完之后，這是最常見的一個生理學現(xiàn)象。第二，是和國人的生活習慣有關系，小時候在上幼兒園的時候，就養(yǎng)成了午睡的習慣，甚至有些步入職場之后，好多人還是吃完飯想著趴一會兒，這其實是日常月累的一個生活習慣，引起來的慣性。還需要提醒大家稍稍注意的一個特殊的情況，慢性的肝病，尤其是肝炎、肝硬化的患者，如果食物一次性的進食了大量的高蛋白，尤其是動物蛋白的情況，比如有一個乙肝的患者，吃雞蛋吃了3個4個，或者牛、羊肉吃了二兩、三兩，吃完飯之后這個時候就得需要警惕，會不會存在著說肝硬化的患者，一次性的、大量的攝入動物的蛋白，超過了肝臟的血液對動物蛋白分解的作用，從而引起了患者血氨的升高，從而引起了肝性腦病的情況。語音時長 02:33108887次收聽 2021-07-09 -
土豆的營養(yǎng)價值是什么
土豆對人體的營養(yǎng)價值主要是土豆里面含有豐富的淀粉、多種微量元素和礦物質，以及豐富的維生素。含有多種維生素是比較全面的，能夠提供人體豐富的熱量，土豆含有很高的淀粉成分，經常食用有利于大腦的神經功能。土豆適合于各個年齡段的人群，兒童經常吃土豆可以增加體內的熱量，年老體弱的老年人，或者有慢性疾病的人吃蒸熟的土豆可以增加體內的熱量，補充體內所需的更多的營養(yǎng)物質。平時選擇土豆時要注意選擇外表光滑、內心黃色、個頭均勻的土豆口感更好。此外盡量不選土豆加工的零食。89044次播放 2021-03-24
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多維元素片29的作用
多維元素片29是非處方類藥物屬于西藥，主要作用是補充身體的維生素及微量元素，主要用于預防和治療維生素缺乏引起的各種疾病。多維元素片29可預防或治療小兒口腔潰瘍及由體內缺乏微量元素引起的生長發(fā)育遲緩，部分人服用后會出現(xiàn)輕微的反胃、惡心或嘔吐等胃腸不適。服用多維元素片29治療或預防疾病時最好在專業(yè)醫(yī)師指導下服用，避免大劑量服用。高磷血癥、高鈣血癥及慢性腎功能衰竭患者不應該服用多維元素片29。多維元素片29雖是補充維生素類的藥物，但要根據個人體質及身體疾病的需求適當選用。98892次播放 2021-03-24
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蘿卜是不是發(fā)物
蘿卜并不是發(fā)物，可適量食用，若出現(xiàn)不適，需要及時就醫(yī)治療，以免影響身體健康。
48207次瀏覽 2020-09-15
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孕婦鐵蛋白低對胎兒有影響嗎
孕婦出現(xiàn)鐵蛋白低時說明孕婦身體中的鐵儲備已經不足了，缺鐵就會造成孕婦出現(xiàn)缺鐵性貧血。在貧血環(huán)境中，孕婦給胎兒輸送營養(yǎng)的能力下降，胎兒就會因為缺鐵而導致生長發(fā)育的異常，包括身體發(fā)育和智力的發(fā)育都會受影響，在胎兒發(fā)育被嚴重影響時就會導致早產、胎兒窘迫、低體重出生兒，甚至死胎的可能。胎兒的血供和孕婦息息相關，孕婦在孕期缺鐵，不僅在孕期會影響胎兒，在新生兒出生后還會有可能導致新生兒患有缺鐵性貧血，甚至有可能會波及到嬰幼兒時期甚至學齡時期的兒童，常會出現(xiàn)學習時注意力不集中，智力相對落后的情況。因此孕婦在出現(xiàn)鐵蛋白低時，無論有沒有貧血都需要常規(guī)補鐵治療，最好在整個孕期都積極適量補鐵，避免出現(xiàn)鐵蛋白低的情況。語音時長 01:1160615次收聽 2020-03-17 -
蘋果有什么營養(yǎng)
蘋果是日常生活中常見的一種水果，含有維生素、碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、礦物質等多種營養(yǎng)物質，營養(yǎng)價值含量高，可以適量食用。
56229次瀏覽 2020-01-09
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孕婦可以吃芒果嗎
孕婦在懷孕期間可以適量吃一些芒果。芒果含有豐富的糖分，可以補充能量，芒果酸甜適口，可以增強孕婦的食欲。芒果，含有豐富的纖維素，有通便的作用，芒果也有豐富的植物蛋白，對胎兒的體質有幫助。芒果屬于涼性食品，孕期不宜多吃。對于本身就體弱、體虛的孕婦，不宜吃過多芒果。61432次播放 2019-09-10
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什么是膳食纖維
食物中含有的纖維素等一類物質，稱為膳食纖維，膳食纖維可以分為可溶性與不可溶性兩類。不可溶性膳食纖維包括纖維素、木質素、半纖維素等，而可溶性膳食纖維則包括果膠、藻膠、葡甘聚糖等。食物中的膳食纖維不能被消化吸收，要從糞便中排出。膳食纖維可以促進腸道的蠕動，防止便秘，預防結腸癌。它還可以像網一樣把食物網住形成大的顆粒，使食物與消化液接觸面積減少，以減緩食物的消化速度，使餐后血糖升高緩慢，這點對糖尿病病人的意義相當大。全麥粉、玉米粉、蘋果、魔芋等都是富含膳食纖維的食物。55902次播放 2019-04-19
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坐月子可以吃紫糯米嗎
坐月子能否吃紫糯米，要根據具體情況來判斷。紫糯米又叫黑糯米、血糯米，是一種很好的糧食種類，具有補血的功效。產婦可以在熬粥的時候適當?shù)募右稽c紫糯米。有一些黏性的食品，比如年糕、元宵、湯圓，大量的食用以后，會引起消化不良。紫糯米同樣也屬于黏性的食物，長期大量的食用，會影響消化功能。產婦容易反酸、胃腸功能不適。另外，一些控制血糖水平的孕媽媽，也不建議用紫糯米作為主要的食物。但是，如果在產后失血比較多，或者有貧血的時候，可以在碳水化合物的食物中加少許的紫糯米，比如在米飯里加少許的紫糯米，或者是做成菜少量的食用。55221次播放 2018-11-01
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何謂"中等強度"身體活動
幾乎所有的運動健康指南都推薦進行“中等強度”的運動或身體活動(體力活動)。那么，中等強度到底是怎樣的呢?
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炒菜有講究莫讓營養(yǎng)偷偷溜走
我們在炒菜時候都需要用油來熗鍋，很多朋友喜歡把油燒冒煙了放入蔥姜，熗出香味了再炒菜。在我們的油脂中有豐富的維生素E、胡蘿卜素、磷脂、不飽和脂肪酸，這些營養(yǎng)素在經過高溫之后很容易氧化，最后恐怕只有熱量沒有什么損失了。
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滋養(yǎng)女人內分泌，還是它最懂你
女人，要想保持美麗和健康，維持內分泌平衡是至關重要的，內分泌一旦失衡，不僅會影響到我們的正常生活，更會給大家?guī)磉^多的心理負擔，尤其是處在更年期的女性，調節(jié)內分泌平衡是關鍵所在。
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