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不良飲食引起大腸癌

發(fā)布于 2020-12-10 29122次瀏覽

大腸作為我們?nèi)梭w消化系統(tǒng)的重要總成部分，對(duì)我們起著至關(guān)重要的作用，那么我們?nèi)粘ｏ嬍硶?huì)造成大腸癌嗎?那大腸癌的發(fā)病原因是什么呢?

首先大腸癌的發(fā)生是結(jié)腸粘膜上皮受遺傳和環(huán)境多種因素作用導(dǎo)致多基因改變的結(jié)果。許多大腸癌流行病學(xué)的研究表明，大腸癌可能的病因是社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、生活方式的改變，尤其是膳食結(jié)構(gòu)的改變密切相關(guān)，與環(huán)境、遺傳等其他因素也存在相關(guān)性。

第一、飲食因素流行病學(xué)的研究表明，在腫瘤發(fā)病中飲食因素是一種極為重要的因素，因?yàn)橛?0%～90%的腫瘤發(fā)病與環(huán)境因素和生活方式有關(guān)，而其中40%～60%的環(huán)境因素在一定程度上與飲食、營養(yǎng)有關(guān)。大腸癌的發(fā)病原因之一高脂肪飲食：①脂肪飲食可能系通過改變大便中膽酸濃度的作用而引致大腸癌的發(fā)生。②高脂肪及部分糖類能增加腸道細(xì)菌酶(如葡萄糖醛酸酶、鳥氨酸脫羥酶、硝基還原酶、偶氮氧化酶、脂氧酶、環(huán)氧酶)的活性，促進(jìn)致癌物、促癌物的產(chǎn)生。③高脂肪飲食者常攝入較多的肉類，而肉類在油煎或焙烤過程中可產(chǎn)生致癌的雜環(huán)胺，可能導(dǎo)致大腸癌的發(fā)生。

第二、低纖維素飲食、包括油煎炸食品

第三、大腸癌的發(fā)病原因和蔥蒜類也有直接關(guān)系蔥蒜類食品對(duì)腫瘤的保護(hù)作用已受到廣泛的重視，并在實(shí)驗(yàn)中多次證實(shí)了該類食物對(duì)腫瘤的生長抑制作用。大蒜油能明顯減少用二甲基膽蒽引起的大腸黏膜細(xì)胞損傷，并能使小鼠大腸癌誘發(fā)率降低75%。國內(nèi)楊工等報(bào)道，高攝人蒜類食品者結(jié)腸癌的發(fā)病危險(xiǎn)是低攝入組的74%(P<0.05)，但與直腸癌的相關(guān)性不肯定(OR=0.81，P>0.05)。

第四、大腸癌的發(fā)病原因和職業(yè)因素有一定的關(guān)系，大腸癌并不是一種職業(yè)病，但職業(yè)因素和大腸癌發(fā)病的關(guān)系仍需要引起我們的重視。

第五、疾病因素，大腸腺瘤：大腸腺瘤屬癌前病變，多數(shù)的研究認(rèn)為80%以上的大腸癌是發(fā)生在先存的腺瘤基礎(chǔ)上。因此檢查發(fā)現(xiàn)的腺瘤均應(yīng)摘除，以預(yù)防日后大腸癌的發(fā)生。但大腸腺瘤摘除后的患者中30%以上將會(huì)再長新的腺瘤，因此需要嚴(yán)密隨訪。

以上對(duì)大腸癌的發(fā)病原因的簡單列舉，希望對(duì)大家有所幫助，也希望大家能夠重視。避免預(yù)防大腸癌的發(fā)病。

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