健康的飲食對(duì)于疾病的預(yù)防有顯著效果,研究表明,花生的好處有很多,每天空腹吃幾粒生花生,可以避免胃癌疾病的發(fā)生,有助于胃腸的保健,,控制人的食欲、降低對(duì)食鹽的需求、穩(wěn)定血糖、保護(hù)心臟,那么,科學(xué)預(yù)防胃癌的方法有哪些方面呢?
1、控制食欲
花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺(jué)更飽,或者飽的時(shí)間更長(zhǎng)。發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)與代謝》期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn),用花生當(dāng)零食的人吃得更少。美國(guó)普度大學(xué)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系教授馬特斯博士說(shuō):“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因,而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果?!辈既R根婦女醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)系主任說(shuō),如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬,就能減少這一天的進(jìn)食量。
2、有助減鹽
咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛(ài)好,還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過(guò)量。
3、穩(wěn)定血糖
研究發(fā)現(xiàn),如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%?;ㄉ鷷?huì)減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點(diǎn)花生,那么你一天的血糖都不會(huì)過(guò)高。
4、保持心臟健康
《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為,花生中的脂肪酸構(gòu)成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。
5、減少胃癌風(fēng)險(xiǎn)
研究發(fā)現(xiàn),每周至少吃兩次花生的女性,患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風(fēng)險(xiǎn)??茖W(xué)家分析,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起了作用。
以上是專家針對(duì)如何科學(xué)預(yù)防胃癌的方法的講述,希望能夠幫助到大家,女性朋友一定要多進(jìn)食花生
減少胃癌的發(fā)生,如果發(fā)現(xiàn)有胃癌的癥狀,及時(shí)的到醫(yī)院接受檢查,避免胃癌疾病惡化,引發(fā)更為嚴(yán)重的后果。
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