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冬瓜為啥在夏季吃

為啥叫冬瓜?因為,冬瓜成熟以后,身披一層白霜,酷似冬日白雪落于其上。冬瓜屬夏季時令菜,在暑熱之際,外衣白霜十分悅目,所以取名為“冬瓜”。冬瓜適合在夏季吃,利尿祛濕。

冬瓜的養(yǎng)生功效

中醫(yī)認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;

具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;

可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等癥的調理,還能解魚、酒毒。

冬瓜薏米鴨

用料:冬瓜500 克,薏米50 克,瘦型鴨1只。

做法:

1.冬瓜去皮、切塊;鴨肉洗凈、切塊.

2.將冬瓜塊、鴨肉塊和薏米一起放入煲內,清水煲熟。

3.放入你喜歡的調味料調味。

 溫馨小貼士:

1.冬瓜性涼,不宜生食。

2.冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物,連皮一起煮湯,效果更明顯。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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