失眠吃什么可以補蛋白呢,簡單來說,失眠就是睡不著,只要生活在這個社會上的人,基本上都遭遇過失眠,比如小孩子,會在開學之前的一個晚上失眠,少年少女,會因為戀愛的事情失眠,而大人們,則會因為家庭問題,工作壓力而失眠,原因因人而異。
牛奶和雞蛋是補充蛋白質(zhì)的最好食物,一種食物的營養(yǎng)價值高不高不是看蛋白質(zhì)的含量
有多少,而是看必需氨基酸的含量及其他們之間的比例關(guān)系是否與人類需要的比例相符。一般來說象牛奶和雞蛋這種能賦予生命的東西是補充蛋白質(zhì)的最佳原料。
蛋白質(zhì)多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養(yǎng)價值最高,它是嬰幼兒食品中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類的蛋白質(zhì)的含量均較高。由于各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異,且其他營養(yǎng)素(脂肪、糖、礦物質(zhì)、維生素等)含量也不相同,
蛋白質(zhì)食品價格均較昂貴,可以利用幾種廉價的食物混合在一起,提高蛋白質(zhì)在身體里 的利用率,例如,單純食用玉米的生物價值為百分之六十、小麥為百分之六十七、黃豆為百分之六十四, 若把這三種食物,按比例混合后食用,則蛋白質(zhì)的利用率可達百分之七十七。
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