紅蘿卜排骨湯的功效,首先是富含胡蘿卜素,具有益肝明目的功效。其次,含有豐富的植物纖維,具有利膈寬腸的作用。再者,含有大量的維生素A,具有健脾除疳的功效。然后,還有增強(qiáng)免疫功能的作用。最后,還有降糖降脂的功效。
現(xiàn)實(shí)生活之中,有很多比較懂得養(yǎng)生的人士,都喜歡經(jīng)常煲一些養(yǎng)生湯來讓自己的身體變得更加健康,比如,紅蘿卜排骨湯就是其中比較常見的一種。那么,這種紅蘿卜排骨湯究竟有哪些功效呢?下面讓我們了解一下吧!
蘿卜含有大量的維生素C以及胡蘿卜素,還有大量的粗纖維,羅用來煲湯,能夠達(dá)到降血脂以及穩(wěn)定血壓,還有防治膽結(jié)石的功效。清熱祛火的蘿卜是最當(dāng)令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。此外,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效,冬天多吃蘿卜也可。
1、益肝明目
紅蘿卜含有非常豐富的胡蘿卜素,具有補(bǔ)肝明目的功效,可以治療夜盲癥這種不良癥狀。
2、利膈寬腸
紅蘿卜包含豐富的植物纖維,而且吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。
3、健脾除疳
維生素A屬于一種人體骨骼生長發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長,是機(jī)體生長的要素,對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。
4、增強(qiáng)免疫功能
胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。紅蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制,間接消滅癌細(xì)胞。
5、降糖降脂
紅蘿卜富含降糖物質(zhì),屬于糖尿病患者的絕佳食物,紅蘿卜其中所含的某些成分,比如懈皮素以及山標(biāo)酚,都是可以增加冠狀動脈血流量,還可以降低血脂,從而促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
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