豆腐腦是大豆蛋白做成的食品，其營養(yǎng)豐富，包括蛋白質(zhì)、卵磷脂、大豆異黃酮、鎂、鈣等。
1.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)能保證人體機能的正常運轉(zhuǎn)，適當攝入蛋白質(zhì)可提高人體免疫力、促進細胞修復、促進生長發(fā)育等作用。
2.卵磷脂：卵磷脂可以幫助大腦發(fā)育，提高記憶力。同時也有分解油脂的作用，促進血液循環(huán)。
3.大豆異黃酮：大豆異黃酮又稱為植物雌激素，能對人體的雌激素進行平衡，有美容養(yǎng)顏、抗氧化的輔助作用。
4.鎂：鎂能減少人體血液中膽固醇含量，可以保護心血管系統(tǒng)。此外，鎂也是保持肌肉耐久力的重要成分。
5.鈣：鈣對人體發(fā)育有重要意義，適當?shù)匮a充鈣元素能強化骨骼，預防骨質(zhì)疏松。此外，其是凝血因子的重要組成部分。
在日常生活中，痛風患者建議少吃或不吃豆腐腦。因為豆腐腦含有較高的嘌呤，容易誘發(fā)痛風。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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小孩能不能吃板栗
小孩子如果是兩歲以上的寶寶，適當?shù)某砸恍┌謇跏强梢缘?。板栗中應該說這種維生素，礦物質(zhì)含量都很高，含有鈣，磷，鋅，酶等等。對于孩子的微量元素的補充，應該說是一個很好的食物來源。同時也含有適當?shù)倪@種蛋白質(zhì)和氨基酸，對于孩子的營養(yǎng)的這種補充應該說是很好的，但是一定要注意不要給孩子一次吃的過量。因為很多小寶寶，如果一次吃這種板栗過量以后，可能會造成這種胃腸蠕動的異常，會出現(xiàn)一些便秘，腹脹，食欲不好等現(xiàn)象。所以適量的給孩子一般在兩歲以上的寶寶吃一些是可以的，為什么說兩歲以下的孩子盡量少吃。一般來說，一歲以下的孩子是建議不吃，因為這種食物相對不好消化，這種膳食纖維的含量比較高，容易造成孩子消化不良，所以在一歲以下基本上是應該不給孩子吃的。而且本身這種板栗，吞咽和咀嚼相對來說對于小寶寶來說也比較困難，所以這種不建議給孩子吃，一歲到兩歲的孩子，相對胃腸功能弱一些，咀嚼能力也不是很發(fā)達，這個時候，少量可以給一點，但是盡量是不給。兩歲以上的寶寶，給孩子吃的時候是少量吃。但是要注意孩子的大便的反應，如果出現(xiàn)便秘，或者腹脹，或者孩子食欲出現(xiàn)問題，也要及時給孩子進行停止。板栗本身是一種食物來源，對于嬰幼兒來說，盡量控制。對于大一點的孩子，也要注意，任何食物的攝入，盡量是均衡的，適量的，不要一次給孩子吃的過多，任何食物都不能替代其食物成為全部的食物來源的。語音時長 02:0287842次收聽 2021-12-30 -
姜汁紅糖水功效和作用
姜汁紅糖水具有溫中行氣、補氣養(yǎng)血、祛寒止痛、溫胃止瀉、活血化瘀、疏通經(jīng)絡、健脾養(yǎng)胃、辛溫解表的作用。首先生姜紅糖水多用于女性，能夠促使女性月經(jīng)正常的到來，并且能夠調(diào)理月經(jīng)治療月經(jīng)量少、經(jīng)血顏色發(fā)暗、有血塊等補血的作用。生姜屬于溫性的，兩種食材一起使用對于月經(jīng)不調(diào)有很好的調(diào)理作用。其中月經(jīng)量少的情況下，食用生姜紅糖水加當歸具有溫通經(jīng)絡、活血化瘀作用，月經(jīng)量多的情況下，可以使用生姜紅糖水，加艾葉煮水飲用，起到止血化瘀的作用。痛經(jīng)的情況下使用生姜紅糖水加紅棗，以及元胡煮水煎服，可以緩解痛經(jīng)。生姜具有發(fā)汗解表、溫肺止咳、散寒止痛、止嘔解毒的作用，可以用于胃寒引起的反胃、惡心、嘔吐、以及肺寒出現(xiàn)的咳嗽、咳痰等癥狀。生姜紅糖水還可以用于防止低血糖以及中暑引起的暈厥，及時使用生姜紅糖水飲用，可以緩解暈厥的癥狀。此外生姜汁搗爛以后外敷傷口具有促進傷口愈合的作用，生姜紅糖水既可以做食材經(jīng)常食用，也可以作為藥材用于病癥的治療。生姜紅糖水屬于溫性的食物，對體內(nèi)驅(qū)寒過量的人是可以經(jīng)常飲用的。語音時長 02:0481561次收聽 2021-06-25 -
胡蘿卜和蝦可以一起吃嗎
胡蘿卜和蝦可以一起食用。胡蘿卜含有一定的胡蘿卜素能夠補充體內(nèi)的核黃素及維生素B，蝦仁是優(yōu)質(zhì)蛋白。胡蘿卜和蝦葷素搭配特別適合正在生長發(fā)育的幼兒和兒童，前提是要注意合理烹調(diào)胡蘿卜和蝦，都要清蒸，盡量不要用鹽炒。合理的飲食及良好的生活習慣有利于身體健康，如果平時吃辛辣、油膩、刺激性過多或生冷的食物，特別容易引起消化系統(tǒng)疾病，出現(xiàn)慢性淺表性胃炎、胃潰瘍等癥狀。有慢性胃病的患者經(jīng)常食用蒸胡蘿卜或煮胡蘿卜可以修補胃黏膜。肝陽上亢、陰虛火旺、脾虛、脾胃虛寒的人可以經(jīng)常的食用胡蘿卜和蝦。97766次播放 2021-03-24
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通血管的食物有哪些
1、棗：含有相當豐富的維生素C和維生素P。維生素P能防止出血性疾病2、黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經(jīng)常和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化。3、香菇：含有一種核酸類物質(zhì)，可抑制膽固醇的產(chǎn)生，并可防止動脈硬化和血管變脆，因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。4、核桃：含豐富的磷，可營養(yǎng)腦神經(jīng)，還含有大量亞油酸，可防治動脈硬化。5、茄子：含有維生素P，其中以紫茄子含量最高。維生素P能增強毛細血管的彈性。因此，對防治高血壓、動脈粥樣硬化及腦卒中風有較好作用。6、番茄：含有維生素P，可保護血管，能防治高血壓。7、紅薯：屬于多糖與蛋白質(zhì)的混合物，多吃可減少低血漿膽固醇的含量，對防治血管硬化很有利。8、玉米：含有大量亞油酸、維生素E等，能防止血管硬化。9、洋蔥：含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。語音時長 02:2563778次收聽 2020-02-27 -
酸奶營養(yǎng)高還是純牛奶
鈣元素是身體中必不能缺少的一種元素，在日常生活中酸奶和純牛奶兩者都會含有鈣元素。其實總之來說酸奶的營養(yǎng)還是會比較高一些，因為里面既包含了鈣元素，也能促進腸胃的消化，所以如果腸胃不好的話，可以喝一些酸牛奶，但是建議每天喝一杯純牛奶也是比較好。
62230次瀏覽 2019-12-16
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坐月子為什么不讓吃蔥蒜
坐月子并不是不能吃蔥蒜，而是要注意適量。若大量吃生蒜、蔥，很容易引起上火，且不能提供較多營養(yǎng)成分。若月子過程中，每天吃大蔥蘸醬，肯定不合適。蔥性熱，容易誘發(fā)上火，醬比較咸，也容易引起上火。若把大蔥作為蔥花，蒜作為調(diào)料加入到炒菜或燉菜中沒有問題，只要不過量不生吃即可。蔥姜包括蒜和其他調(diào)味品，只要不過量食用，在食材中當做輔料食用是可以的。64906次播放 2019-11-27
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放屁是在排毒嗎
放屁跟排毒不是一回事，是兩個概念。放屁就是我們說的排氣，它跟排毒還是兩個概念，因為體內(nèi)排出來的氣的主要的成分是氫氣、二氧化碳還有甲烷。氣是由于吃進去的食物在腸道的這些細菌的作用下分解以后，產(chǎn)生的這種氣體，積攢在腸道內(nèi)，到一定程度以后，氣壓達到一定程度，它就會被排出到體外來，所以它是食物消化代謝以后的一些產(chǎn)物，如果在吃過多的食物或者是吃一些容易造成排氣的食物，比如說豆類、肉類等，可能會出現(xiàn)排氣增多的這些表現(xiàn)，但是這跟俗稱的這種排毒還是兩個概念，這種氣體它是體內(nèi)產(chǎn)生，就是因為分解食物以后產(chǎn)生的一些二氧化碳、甲烷、氫氣混合在一起，到一定的壓力通過腸道排出。語音時長 01:2662679次收聽 2019-10-12 -
可以多吃醬油嗎
醬油是常見的調(diào)味品，在許多炒菜過程中或者燉肉的過程中必不可少；但是只能把醬油當成調(diào)料，不能把它當成營養(yǎng)品或保健品。醬油絕對不能多吃，100毫升的醬油中含有15克的鈉。如果醬油攝入過多，首先鹽的攝入量過大，每天只能攝入6克鹽；其次，醬油的原料是大豆，是通過大豆發(fā)酵制成，會提供一定量的營養(yǎng)物質(zhì)，要把控醬油的量，建議每天不要超過15毫升。在吃醬油的過程中，同時要減少鹽的攝入量，換句話，兩者選其一，因為兩者都含有比較高的鈉。所以醬油是好的調(diào)料品，但是絕對不可以多吃。語音時長 01:1057812次收聽 2018-09-21 -
常吃外賣該如何補充營養(yǎng)
外賣有其自身的優(yōu)點，外賣的優(yōu)點是方便快捷，也基本能做到葷素搭配、干稀搭配以及粗細搭配。但是經(jīng)常吃外賣，還是會存在比較明顯的問題。第一，是鹽和油的問題。外賣為了保證口感，油和鹽往往超標。第二，外賣可以做到葷素搭配，但是以雞腿肉、牛肉比較多，魚肉和羊肉比較少，所以大家回家以后可以額外的補充一些魚肉。第三，是外賣蔬菜的問題。外賣中的蔬菜通常其中的葉酸、維生素C會有很大程度的破壞。如果一天只吃一頓外賣，另外兩餐要注意減鹽、減油，特別要補充蔬菜，尤其是綠葉菜，這樣基本上可以做到全天營養(yǎng)的平衡和均衡。61743次播放 2018-09-20
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毛豆的營養(yǎng)價值很高嗎
毛豆在日常生活中，屬于比較常見的一種食物。尤其是在夏天，有非常多的人都喜歡吃一些毛豆。毛豆的營養(yǎng)價值以及功效都非常高，只是在吃的過程中，存在很多誤區(qū)。需要在食用毛豆的過程中，避免這些誤區(qū)，使毛豆能夠發(fā)揮出最大的營養(yǎng)價值。毛豆的營養(yǎng)價值特別高，含有特別高的#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#，以及豐富的礦物質(zhì)，包括維生素、葉酸、B族維生素、維C等。吃毛豆本身并沒有問題，但往往人們在酒足飯飽之后，會把毛豆當作消遣的食物，尤其是晚上容易多吃，容易引起體重增長。500克大白菜的熱量與70克毛豆的熱量相當，可見毛豆的熱量非常高。而且毛豆是最容易超量的食物之一，所以在食用毛豆的時候，一定要控制好量，毛豆的營養(yǎng)價值非常高。64759次播放 2018-09-20
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李子的健康吃法
老話常說“桃養(yǎng)人、杏傷人、李子樹下埋死人”，其實不管是李子、桃，還是杏，只要合理食用，都對人體有好處。在較為久遠的年代，食用野生的李子有刺激性。野生的李子味道非常酸，對胃是一種很大的刺激。但是現(xiàn)在經(jīng)過品種的加工、改良，很多李子的味道，已經(jīng)變得比較酸甜可口。經(jīng)過品種改良后的李子，其酸酸甜甜的味道，受到很多人的喜愛。李子除味道酸甜可口以外，對人體還有一定的功效。李子有去熱、#生津#、利小便等作用；從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度來看，李子含有特別豐富的維生素C、礦物質(zhì)以及膳食纖維。所以只要每天控制一定的量，完全可以正常食用。只是在吃的過程中不管是李子、桃，還是杏，都要控制一定的量，每天不超過三個為宜。51239次播放 2018-09-20
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關于生蠔該知道的5種吃法
吃生蠔有的人照單全收，生熟都吃，有的人堅持全生才能享受原汁原味，有的則只吃煮熟的生蠔。我們盤點了全球幾種最好吃的生蠔料理，還將教你如何紳士地享用生蠔。
50547次瀏覽 2018-06-25
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坐月子期間的水果禁忌有哪些
坐月子期間一般是指產(chǎn)褥期，通常沒有“產(chǎn)褥期的水果禁忌有哪些”的說法。不過此時女性身體比較虛弱，通常不宜吃西瓜、柚子、山竹、哈密瓜、柿子等水果，可能會引起身體不適。若身體出現(xiàn)異常，需要及時就醫(yī)，以免影響身體健康。具體情況分析如下：
59938次瀏覽 2018-05-17
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真真假假的鱈魚
北京家樂福超市用油魚冒充鱈魚，油魚因含大量難以消化的蠟酯而導致腹瀉(或大便拉出很多油)的事件，把“鱈魚”這種既常見又陌生的魚類食物推到峰谷浪尖。在市面上，有多種被稱為“鱈魚”的魚，價格從幾元錢一斤到百多元錢一斤不等。
60456次瀏覽 2018-05-03
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不吃蔬菜的人大腸癌的幾率高嗎
不愛吃蔬果的人體內(nèi)膳食纖維太少，會造成腸道菌群相對改變，延長有毒物質(zhì)與腸壁接觸的時間，罹患大腸癌的機率相對增加。另外少了膳食纖維的幫忙，糞便形成速度慢，堆積在腸道中的殘渣會對腸壁產(chǎn)生局部壓力，嚴重者更會并發(fā)腸穿孔，腹膜炎或敗血癥，危及生命。
56578次瀏覽 2018-04-26
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痛風的癥狀及治療方法有哪些？痛風如何治療？
痛風的癥狀及治療方法：首先痛風是尿酸在人體血液中的濃度過高，在軟組織形成針狀結(jié)晶，導致身體免疫系統(tǒng)過度反應敏感，而造成痛苦的炎癥。痛風可出現(xiàn)關節(jié)劇痛、痛風石等癥狀，治療方法包括藥物治療和手術治療。647次瀏覽 2023-07-26
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變應性結(jié)膜炎反復發(fā)作怎么治療
變應性結(jié)膜炎反復發(fā)作可通過避免接觸過敏原、冷敷緩解癥狀、使用抗過敏滴眼液、免疫治療、手術治療等方式治療。變應性結(jié)膜炎通常...0次瀏覽 2025-07-02
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心肌梗塞去世的人越來越多！醫(yī)生再三勸告：少吃洋蔥，多吃這3物
最近朋友圈總能看到"某明星突發(fā)心梗"的消息，嚇得我趕緊放下了手里的炸雞。其實預防心梗真沒那么復雜，記住"少吃一種菜，多吃三種...0次瀏覽 2025-07-02
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測血糖為什么喝葡萄糖
測血糖時喝葡萄糖是為了進行口服葡萄糖耐量試驗，主要用于診斷糖尿病或糖耐量異常。該試驗通過測量空腹及服糖后特定時間點的血糖...0次瀏覽 2025-07-02
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喝茶也能降血壓？高血壓人注意：3種茶降壓效果或不錯，可以一試
血壓計上的數(shù)字總是讓人心驚肉跳？別急著翻藥箱，先看看你的茶杯！現(xiàn)代研究證實，某些茶飲確實含有輔助調(diào)節(jié)血壓的活性成分。這些...0次瀏覽 2025-07-02
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副乳切除掛什么科
副乳切除通常需要掛乳腺外科或整形外科。副乳可能與激素水平變化、遺傳因素、肥胖等因素有關，表現(xiàn)為腋下或乳房周圍出現(xiàn)異常隆起...0次瀏覽 2025-07-02
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醫(yī)生再三強調(diào)：一旦患上肺癌，4件事就別做了，不要別不當回事！
肺癌確診后，很多人第一反應是恐慌"，緊接著就是"亂投醫(yī)"。但比治療更重要的，是避免那些可能加速病情的行為。今天我們就來聊聊，...0次瀏覽 2025-07-02
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懷孕四個月偶爾肚子疼怎么回事
懷孕四個月偶爾肚子疼可能與子宮增大、韌帶牽拉、胃腸功能紊亂、先兆流產(chǎn)、泌尿系統(tǒng)感染等因素有關，可通過調(diào)整姿勢、熱敷、飲食...0次瀏覽 2025-07-02
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2歲寶寶嘴巴潰瘍怎么辦
2歲寶寶嘴巴潰瘍可通過保持口腔清潔、調(diào)整飲食、局部用藥、補充維生素、預防感染等方式治療?？谇粷兺ǔＳ赏鈧?、營養(yǎng)缺乏、感??...0次瀏覽 2025-07-02
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病毒性結(jié)膜炎要熱敷還是冷敷
病毒性結(jié)膜炎通常建議冷敷，急性期冷敷可緩解紅腫灼熱感；若伴隨干眼癥狀或慢性期可酌情熱敷。冷敷通過收縮局部血管減輕結(jié)膜充血...0次瀏覽 2025-07-02
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寶寶食欲不振應該要怎么辦
寶寶食欲不振可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、營造良好用餐環(huán)境、補充微量元素、治療潛在疾病、中醫(yī)推拿等方式改善。食欲不振可能與喂養(yǎng)不當...
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一歲寶寶偶爾斜眼看人
一歲寶寶偶爾斜眼看人可能是正常的視覺發(fā)育現(xiàn)象，也可能與斜視、屈光不正等眼部問題有關。主要有生理性斜視、先天性斜視、屈光不...0次瀏覽 2025-07-02
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化驗凝血功能主要檢查凝血酶原時間、活化部分凝血活酶時間、凝血酶時間、纖維蛋白原、D-二聚體等項目。這些指標可評估內(nèi)源性凝血?...0次瀏覽 2025-07-02
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高血壓和飲食有關？醫(yī)生苦勸：若不想并發(fā)癥纏身，這4物盡快扔掉
血壓計上的數(shù)字總在悄悄"爬坡"？你可能不知道，廚房里藏著不少"隱形推手"。那些看似平常的食材，正在不知不覺中給你的血管"加壓"。...0次瀏覽 2025-07-02
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胰腺炎的癥狀有哪些？總結(jié)胰腺炎的主要癥狀表現(xiàn)
胰腺炎的癥狀：胰腺炎主要表現(xiàn)為上腹部疼痛，消化道不適等癥狀，但是胰腺炎分為急性胰腺炎和慢性胰腺炎，并且這兩種不同類型的胰腺炎表現(xiàn)也有所差異。629次瀏覽 2023-08-23
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胸腺蛋白口服溶液治療幽門螺桿菌嗎
胸腺蛋白口服溶液不能直接治療幽門螺桿菌感染，但可作為輔助用藥幫助修復胃黏膜損傷。幽門螺桿菌感染的標準治療方案通常需聯(lián)合抗...0次瀏覽 2025-07-02
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直腸癌離世的人日益增多！醫(yī)生警告：出現(xiàn)這4種癥狀，及時去醫(yī)院
最近總感覺身邊聽到的癌癥消息變多了？特別是直腸癌，似乎越來越年輕化。很多人把便血、腹痛當成小毛病，結(jié)果拖成大病。其實，我...0次瀏覽 2025-07-02
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懷孕5個月腰酸背痛怎么辦
懷孕5個月腰酸背痛可通過調(diào)整姿勢、適度運動、熱敷按摩、使用托腹帶、補充鈣質(zhì)等方式緩解。懷孕期間腰酸背痛通常由子宮增大、激??...0次瀏覽 2025-07-02
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兒童動脈導管未閉手術后怎么護理
兒童動脈導管未閉術后護理需重點關注傷口管理、感染預防、活動限制、飲食調(diào)整及定期復查。術后護理措施主要有保持傷口清潔干燥、...0次瀏覽 2025-07-02
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高血糖是吃出來的，醫(yī)生說：若不想得糖尿病不要吃這2類早餐食物
早晨的鬧鐘剛響，你的手是不是已經(jīng)自動伸向面包片或白粥了？先別急著吃！這些看似無害的早餐選擇，可能正在悄悄推高你的血糖值。...0次瀏覽 2025-07-02
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頭發(fā)越來越少了怎么辦
頭發(fā)越來越少可通過調(diào)整飲食、改善生活習慣、藥物治療、激光治療、植發(fā)手術等方式改善。脫發(fā)通常由遺傳、內(nèi)分泌失調(diào)、營養(yǎng)不良、...0次瀏覽 2025-07-02
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小兒腸穿孔術后如何喂養(yǎng)
小兒腸穿孔術后喂養(yǎng)需遵循由流質(zhì)飲食逐步過渡到正常飲食的原則，術后早期以靜脈營養(yǎng)為主，隨后可嘗試少量清水、米湯等流食，再逐...0次瀏覽 2025-07-02
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富丁樂這個藥是否可以用于糖尿病神經(jīng)性病變？
2型糖尿病的病發(fā)一般前期會有一些因素的誘導，而擁有這些致病因素的人群也通常被定義為2型糖尿病的高發(fā)人群。對于糖尿病的患者，建議是在醫(yī)生的指導下用藥治療。富丁樂這個藥是否可以用于糖尿病神經(jīng)性病變?通過說明書我們可以了解到:富丁樂治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。富丁3885次瀏覽 2024-12-27
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博路定可不可以長期吃
乙肝是目前我們生活中常見的問題，很多人在這方面都有危害，要注意在醫(yī)生的指導下正確治療。其實乙肝的治療藥物很多，市場上不同藥物的價格差異也很大。博路定這種藥物目前來說也是非常常見的，當然，很多患者關心這種藥物能否長期吃。那么，博路定可不可以長期吃呢?博路定的用法4000次瀏覽 2025-02-16
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尼欣那用于糖尿病是有什么需要注意的？
糖尿病是需要早發(fā)現(xiàn)早治療的，其實確診早期糖尿病癥狀的關鍵是提高對糖尿病的警惕性和加強對高危人群的普查工作。對于一旦確診的患者，是需要及時的用藥，尼欣那是其中一種。尼欣那用于糖尿病是有什么需要注意的?在用藥之前，我們先看一下說明書，通過說明書可以知道，尼欣那適應3983次瀏覽 2024-11-15
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根痛平顆粒用藥需注意什么?兒童可以吃嗎
生活中影響我們健康的疾病相對比較多，相信大家也都一定了解，腰椎病屬于比較常見的一種疾病，主要是由于長期腰部得不到良好的護理，造成了一種疾病，給患者的身體帶來了影響，會造成患者出現(xiàn)彎腰困難，甚至發(fā)生癱瘓的情況，那么根痛平顆粒用藥需注意什么?兒童可以吃嗎?患者在服3889次瀏覽 2024-11-30
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慢性肝炎可以吃澳泰樂顆粒嗎 怎么吃
慢性肝炎屬于一種慢性疾病，危害性不容小視，容易引起肝硬化等等并發(fā)癥的出現(xiàn)，有必要及早處理。那么，慢性肝炎可以吃澳泰樂顆粒嗎?澳泰樂顆粒怎么吃?下面讓我們了解一下吧!澳泰樂顆粒在臨床上是可以用于治療慢性肝炎的，而澳泰樂顆粒的用法就是口服。一次1袋，一日3次。不過3968次瀏覽 2025-01-19
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