心臟不好供血不足多吃什么

心臟供血不足需重點補充促進血液循環(huán)、改善血管功能的營養(yǎng)素,推薦增加富含Omega-3脂肪酸、抗氧化物質(zhì)及膳食纖維的食物。深海魚、堅果、深色蔬菜和全谷物是優(yōu)選。
1.Omega-3脂肪酸能降低血液黏稠度,減少動脈炎癥。三文魚每周食用2-3次,每次100-150克;亞麻籽可打碎加入酸奶,每日10-15克;核桃作為零食每天2-3顆。這些食物中的EPA和DHA成分有助于調(diào)節(jié)血脂。
2.深色蔬菜中的硝酸鹽可轉(zhuǎn)化為一氧化氮擴張血管。菠菜焯水后涼拌,避免草酸影響鈣吸收;紫甘藍切絲生食保留維生素C;胡蘿卜蒸熟后β-胡蘿卜素吸收率提升3倍。建議每日攝入300克以上,分餐食用。
3.全谷物中的膳食纖維可結(jié)合膽固醇排出體外。燕麥選擇鋼切燕麥煮粥,黏性β-葡聚糖更豐富;藜麥作為主食替代白米,含9種必需氨基酸;黑米提前浸泡4小時,花青素溶出更充分。每日主食中全谷物應(yīng)占1/3以上。
4.需限制高鈉食品如腌制品的攝入,每日鹽量控制在3克以內(nèi)。動物內(nèi)臟每周不超過50克,飽和脂肪酸可能加重動脈硬化。烹飪采用低溫快炒代替油炸,橄欖油煙點控制在180℃以下。
心臟供血不足患者的飲食需長期堅持營養(yǎng)均衡原則,建議每周制定食譜輪換食材。合并高血壓或糖尿病者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整微量元素比例,定期監(jiān)測血脂和血流變指標(biāo)。突發(fā)胸痛或呼吸困難應(yīng)立即就醫(yī)。
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