生黑豆泡醋的正確做法

醋泡生黑豆是一種很好的保健方法。醋泡黑豆的功效主要是補(bǔ)腎減肥,還具有明目烏發(fā)、美容養(yǎng)顏的功效。這是一種很好的飲食療法。生黑豆泡醋怎么辦?下面詳細(xì)介紹一下生黑豆泡醋的正確做法。
生黑豆泡醋的正確方法
原來:黑豆100克,醋適量。
步驟:
1、清洗黑豆,瀝干備用水分;
2、將黑豆放入平底鍋中,用中火炒干黑豆水分;
3、小火炒至黑豆表皮裂開,關(guān)火冷卻;
4、取一個(gè)無油無水的干凈容器,放入冷卻黑豆,倒入新開瓶的醋;醋的重量以完全淹沒黑豆為準(zhǔn)。大蒜可以根據(jù)自己的喜好在表面加入;
5、將容器密封,放在陰涼處或冰箱冷藏7后即可食用。
黑豆泡醋的功效
1.美容護(hù)膚,抗衰老
黑豆浸泡在醋中后,人體更容易吸收黑豆中的花青素。花青素在抗衰老方面起著非常重要的作用。醋泡黑豆能有效美容護(hù)膚,抗衰老。
2.防止視力下降
黑豆醋可以滋養(yǎng)肝腎,肝腎對維持人類是精神健康有很大的好處,此外,黑豆醋含有花青素和維生素a可以直接作用于人眼的重要營養(yǎng),不僅可以改善視網(wǎng)膜功能,還可以緩解眼疲勞,避免視力下降。
3.排毒減肥
經(jīng)常吃醋浸泡的黑豆可以加速腸道蠕動(dòng),排出積累的垃圾和毒素,加速身體的新陳代謝,預(yù)防便秘,這些都是粗纖維的巨大作用。
4.預(yù)防高脂血癥
黑豆醋產(chǎn)生的特殊營養(yǎng)能有效去除人體膽固醇,黑洞本身含有花青素,也能延緩血管衰老,增加血管彈性,能有效促進(jìn)人體血液循環(huán),通常人們經(jīng)常吃黑豆醋不僅能清除膽固醇,還能預(yù)防高脂血癥。
通過閱讀以上內(nèi)容,相信大家已經(jīng)了解了生黑豆泡醋的正確做法,還介紹了黑豆泡醋的功效。希望以上內(nèi)容能對大家有所幫助。祝你生活愉快,身體健康。
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