夏天喝什么湯好?夏天喝這七款湯對身體最好

夏天是一個(gè)需要特別注意的季節(jié),因?yàn)樘鞖馓珶?,所以我們想補(bǔ)充水,但是,不要吃太冰碳酸飲料,我們可以從湯開始,因?yàn)橄奶焓秤徽?,所以建議喝一些涼湯,如銀耳蓮子湯,生產(chǎn)時(shí)間長,所以放更多的水。你也可以喝苦瓜大豆做排骨,這種湯不僅有清熱解毒的效果,而且能促進(jìn)消化。
第一:銀耳蓮子湯
材料:銀耳、蓮子、水、冰糖
練習(xí):將白木耳浸泡在水中,撕成小塊;然后在鍋中加入水、白木耳、蓮子和冰糖,水必須能夠完全浸泡成分;小火燉6小時(shí),使所有成分軟腐爛,可直接服用。
注:這種湯的燉煮時(shí)間相對較長,所以一開始必須加入足夠的水。如果你擔(dān)心燉的時(shí)間不夠,你可以提前燉兩個(gè)小時(shí),變成透明,然后加入榨汁機(jī)打碎。
二:腰果蓮子湯
材料:腰果、蓮子、排骨、鹽
做法:將蓮子和腰果浸泡在清水中,直到變軟,香菜切成段;排骨洗凈后,用沸水燙一下;在鍋里加入沸水,然后加入準(zhǔn)備好的食材,然后用小火燉;等肉軟爛了再加鹽和香菜,就可以吃了。
注:蓮子湯是很多人夏天的首選,因?yàn)橄鸾凳畹男Ч芎?。然而,許多人在商場里賣蓮子后,發(fā)現(xiàn)底部有一個(gè)小洞。這是因?yàn)樯徸有囊呀?jīng)去掉了。如果不去掉,煮熟的食物會有苦味,不是每個(gè)人都能接受的。
第三:番茄杏鮑菇豆腐湯
材料:番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、蔥白、食鹽、香蔥、水
練習(xí):看到雞骨放入鍋里煮湯,然后加入蔥繼續(xù)煮;杏鮑菇洗凈,切成塊備用,然后放入雞骨湯繼續(xù)煮,然后加入西紅柿和豆腐,最后加入適量的鹽。當(dāng)你把湯放在碗里時(shí),加入少量的蔥。
第四:蔬菜排骨湯
材料:排骨、豆芽、西紅柿、蘑菇
練習(xí):在選擇蘑菇時(shí),一定要選擇當(dāng)季的新鮮蘑菇。然后洗凈,切成塊備用;將排骨洗凈,放入鍋中煮一小時(shí),然后加入各種準(zhǔn)備材料,除蘑菇外;加入少量鹽,開水五分鐘。
第五:苦瓜黃豆鍋排骨
材料:苦瓜、大豆、排骨、生姜、鹽
做法:將苦瓜洗凈,切片,然后用大豆、排骨、生姜洗凈備用;大豆浸泡在清水中,排骨切片備用;將大豆、排骨、苦瓜放入鍋中,加入清水大火煮沸,小火煮沸一小時(shí),然后加入鹽服用。
功效,苦瓜涼,服用后對脾胃有很好的保護(hù)作用,對清解熱效果很好。夏季天氣炎熱,導(dǎo)致我們體內(nèi)的中樞神經(jīng)系統(tǒng)處于緊張狀態(tài),使身體消化能力下降,食欲不振。夏天喝什么湯排骨是夏天喝什么湯的好選擇。它不僅能保護(hù)脾胃,還能清熱,促進(jìn)消化。
第六:蓮藕排骨湯
材料:蓮藕、排骨、鹽、水
做法:將排骨放入水中漂白,去除血液和污垢;然后將蓮藕切成段備用;將準(zhǔn)備好的排骨和蓮藕放入鍋中煮沸,最后加入鹽食用。
注意事項(xiàng):在夏天的時(shí)候服用這道食譜對于身體好處多多,除了可以將蓮藕和排骨一起熬湯之外,也可以將排骨和白蘿卜一起,不過在加入白蘿卜之前排骨肉一定要軟爛了。
第七:土茯苓老龜湯
材料:土茯苓、烏龜、鹽、清水
做法:將茯苓洗凈,切片備用;將烏龜放入鍋中,加入清水,然后加熱,直到水沸騰,這樣烏龜就會死亡,然后去除烏龜體內(nèi)的表皮,清洗內(nèi)臟;將清水和烏龜放入鍋中,加入清水煮湯,小火五小時(shí)后加入鹽,然后開鍋。
功效:烏龜具有良好的滋陰補(bǔ)血作用,土茯苓的主要功效是利濕解毒。因此,這種土茯苓老龜湯非常適合夏季炎熱潮濕的氣候。如果夏天出現(xiàn)皮膚濕疹等問題,服用這個(gè)食譜可以很快恢復(fù)健康。
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