寶寶缺鐵有什么表現(xiàn)?寶寶補(bǔ)鐵可吃什么食物?

血紅蛋白中存在60%~70%的鐵元素,其余大部分儲存在肝、脾、骨髓等組織中,是正常生理過程中不可缺少的物質(zhì)。那么嬰兒缺鐵的表現(xiàn)是什么呢?
嬰兒缺鐵的表現(xiàn)是什么?
一般表現(xiàn)
皮膚黏膜進(jìn)行性蒼白,嘴唇、口腔黏膜、眼瞼、甲床、手掌最明顯,伴有抑郁、對周圍環(huán)境反應(yīng)不良、有時易怒、頭暈、耳鳴、記憶喪失等不適。
其它系統(tǒng)的性能
消化系統(tǒng):食欲不振、惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹或便秘,嚴(yán)重者有異食癖(吃紙屑、煤渣等)。
呼吸循環(huán)系統(tǒng):由于缺氧,可補(bǔ)償性呼吸,心率加快,活動或哭泣后更明顯,嚴(yán)重者可出現(xiàn)心臟噪音、心臟擴(kuò)張甚至心力衰竭。
免疫功能下降:易患各種感染。T降低淋巴細(xì)胞功能和粒細(xì)胞殺菌能力。
肝、脾、淋巴結(jié)腫大:由于骨髓外造血反應(yīng),肝、脾、淋巴結(jié)可有輕度腫大,年齡越大,病程越長,貧血越嚴(yán)重,腫大越明顯。
寶寶可以吃補(bǔ)鐵的食物
動物肝臟:肝臟富含各種營養(yǎng)物質(zhì),是預(yù)防缺鐵性貧血的首選。每100克豬肝含鐵25毫克,也更容易被人體吸收。肝臟可以加工成各種形式的兒童食品,如肝臟泥漿,以方便嬰兒食用。
各種瘦肉:瘦肉雖然鐵含量不高,但鐵的利用率和豬肝差不多,容易買加工,孩子也喜歡吃。
蛋黃:每100克蛋黃含鐵7毫克。雖然鐵的吸收率只有3%,但雞蛋原料容易獲得,易于食用和保存,還富含其他營養(yǎng)素,因此是一種更好的鐵補(bǔ)充食品。
動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液中鐵的利用率為12%。如果注意清潔加工成血豆腐,是預(yù)防兒童缺鐵性貧血的便宜方便的食物。
大豆及其產(chǎn)品:每100克大豆及大豆粉含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠(yuǎn)高于米、面鐵。
芝麻醬:芝麻醬富含各種營養(yǎng)素,是一種優(yōu)良的嬰兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,但也富含鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加到嬰兒食品中,很受兒童的歡迎。
綠葉蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但孩子每天都要吃,所以蔬菜也是補(bǔ)鐵的來源。
真菌和蘑菇:鐵含量很高,尤其是真菌。自古以來,人們就把它作為一種很好的補(bǔ)血產(chǎn)品。此外,海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的更好食品。
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