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身體缺鐵吃什么能夠補(bǔ)鐵呢?

患者:女,33歲 提問(wèn)于2025-07-22 09:34

病情描述:
我最近貧血,醫(yī)生說(shuō)是缺鐵性貧血。像我這種情況,吃點(diǎn)什么補(bǔ)鐵好呢?
共1個(gè)回答
王相華 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 血液內(nèi)科

身體缺鐵可以適量吃動(dòng)物肝臟、紅肉、菠菜、黑木耳、櫻桃等食物,也可以遵醫(yī)囑使用硫酸亞鐵片、右旋糖酐鐵口服液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液、葡萄糖酸亞鐵糖漿、富馬酸亞鐵顆粒等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

動(dòng)物肝臟富含血紅素鐵,吸收率較高,適合缺鐵性貧血患者適量食用。豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟含有豐富的鐵元素,每周食用1-2次即可滿足部分鐵需求。食用時(shí)建議搭配維生素C含量高的蔬菜水果,有助于鐵的吸收。動(dòng)物肝臟膽固醇含量較高,高血脂患者應(yīng)控制攝入量。

二、食物

紅肉包括牛肉、羊肉等,是優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵的良好來(lái)源。紅肉中的鐵吸收率較高,缺鐵人群可適量增加紅肉攝入。建議選擇瘦肉部分,采用燉煮等健康烹飪方式。紅肉攝入過(guò)多可能增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),每周攝入量控制在300-500克為宜。

三、食物

菠菜含有非血紅素鐵,雖然吸收率不如動(dòng)物性食物高,但富含維生素C和葉酸,有助于改善貧血癥狀。菠菜中的草酸會(huì)影響鐵吸收,建議焯水后再烹飪。可將菠菜與富含維生素C的番茄、青椒等搭配食用,提高鐵的吸收利用率。

四、食物

黑木耳含鐵量較高,是植物性食物中鐵含量較豐富的食材。黑木耳還含有多種礦物質(zhì)和膳食纖維,有助于改善腸道健康。干黑木耳泡發(fā)后可用于涼拌或炒制,但需注意徹底清洗。黑木耳中的鐵為非血紅素鐵,建議與富含維生素C的食物同食。

五、食物

櫻桃含有一定量的鐵元素,同時(shí)富含維生素C和抗氧化物質(zhì)。櫻桃可作為補(bǔ)鐵的輔助食物,但單靠櫻桃補(bǔ)鐵效果有限。新鮮櫻桃可直接食用,也可制成果汁或果醬。櫻桃含糖量較高,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。

一、藥物

硫酸亞鐵片是臨床常用的補(bǔ)鐵藥物,用于治療缺鐵性貧血。該藥物可補(bǔ)充體內(nèi)鐵儲(chǔ)備,促進(jìn)血紅蛋白合成。服用時(shí)可能出現(xiàn)胃腸道不適,建議餐后服用。長(zhǎng)期服用需監(jiān)測(cè)血清鐵蛋白水平,避免鐵過(guò)量。

二、藥物

右旋糖酐鐵口服液適用于不能耐受硫酸亞鐵的患者,胃腸道刺激較小。該藥物吸收較好,可導(dǎo)致牙齒暫時(shí)性染色,建議用吸管服用。用藥期間可能出現(xiàn)便秘等不良反應(yīng),需增加膳食纖維攝入。

三、藥物

蛋白琥珀酸鐵口服溶液含有機(jī)鐵化合物,生物利用度較高。適用于兒童和成人缺鐵性貧血的治療,味道較好易于接受。該藥物與某些食物和藥物存在相互作用,服用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。

四、藥物

葡萄糖酸亞鐵糖漿適合兒童和吞咽困難的患者使用。該劑型便于調(diào)整劑量,吸收率較好。服用后可能出現(xiàn)牙齒著色,建議服藥后漱口。糖漿含糖量較高,糖尿病患者慎用。

五、藥物

富馬酸亞鐵顆粒溶解性好,可用于配制口服溶液。該藥物鐵含量較高,需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。可能出現(xiàn)惡心、腹痛等不良反應(yīng),癥狀嚴(yán)重時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。服用期間應(yīng)避免與茶、咖啡同服。

補(bǔ)鐵期間應(yīng)避免與咖啡、濃茶、牛奶等高鈣食物同食,這些食物會(huì)抑制鐵吸收。建議增加富含維生素C的蔬菜水果攝入,如柑橘、獼猴桃等,有助于提高鐵的吸收率。定期復(fù)查血常規(guī)和鐵代謝指標(biāo),根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整治療方案。保持均衡飲食,避免偏食,適當(dāng)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng),促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝。如出現(xiàn)嚴(yán)重貧血癥狀如心悸、氣短等,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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