預(yù)防癌癥應(yīng)該吃什么?專家稱紅黃白綠黑皆是抗癌藥
隨著著名主持人李詠因癌癥去世的消息在網(wǎng)絡(luò)上公布之后，人們在茫然和惋惜的同時，也對癌癥多一分的恐慌和害怕。在這個談癌色變的時代，癌癥離世的消息接二連三地地傳來，眼看著癌癥的發(fā)病率持續(xù)上升，難道就沒有辦法預(yù)防癌癥了嗎?
其實不然，預(yù)防癌癥可以從每天都離不開的飲食入手。南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科梁東輝教授曾在接受小編在線采訪時表示，預(yù)防腫瘤并不需要靈丹妙藥和名貴藥材，關(guān)鍵是在于平衡飲食。日常生活中不能偏食，要做到葷素搭配，太過于燥熱和寒涼的食物不合適多吃，只要食物搭配好，紅黃白綠黑的五彩食物都是抗癌良藥。
專家:紅黃白綠黑的五彩食物皆是抗癌藥
食物是人類寶貴的財富，食物不但能提供人體生存所具備的能量，合理平衡的膳食還能強(qiáng)身健體，防病治病。梁東輝教授教大家如何選擇防癌抗癌的食物。
紅色食物:常見有番茄、紅棗、山楂、蘋果、草莓等，紅色食物顏色鮮艷，因其富含番茄紅素、胡蘿卜素、鐵，多種氨基酸和大量的抗氧化劑，能夠延緩衰老，降低患上癌癥等慢性疾病的危險。
黃色食物:常見的是豆類和豆制品，還有黃色的蔬果蛋類，如黃豆、南瓜、香蕉、柿子、柑橘等。黃色果蔬的優(yōu)勢在于富含維生素A和維生素D、纖維素、果膠，有效幫助消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，保護(hù)胃腸黏膜，防止食管癌、胃癌、腸癌等多種消化道癌癥的發(fā)生有一定作用。
白色食物:多為主食類，如大米、山藥、白蘿卜、魚肉、雞肉等。這類食品含有豐富的淀粉、糖分、蛋白質(zhì)等，為身體提供熱量的同時還有提供必要的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于提高機(jī)體的免疫力，防止腫瘤的發(fā)生。
綠色食物:主要指綠葉蔬菜和瓜果，包括菠菜、芹菜、青瓜、綠豆、綠茶等。綠色的食物中含有的纖維素值得一提，對于清理腸道，防止便秘的作用，很多人都能親身體會到。此外，多吃綠色食物還能維持人體的酸堿平衡，預(yù)防疾病發(fā)生。
黑色食物:人們常認(rèn)為黑色食物有保健功效，其實確實有一定依據(jù)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為黑色食物不但營養(yǎng)豐富，還多有抗衰老、補(bǔ)腎氣、美容烏發(fā)的功效。常見的黑色食物有烏雞、黑木耳、香菇、紫菜、黑豆、黑芝麻等。
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