驚蟄節(jié)氣要多吃梨 教你五種梨養(yǎng)生吃法
關(guān)鍵詞：
養(yǎng)生
驚蟄節(jié)氣是24節(jié)氣中的第三節(jié)氣，驚蟄后天氣逐漸變暖。到處都是春天回到大地的繁榮景象，此時(shí)我們也要注意身體的保養(yǎng)，多吃潤(rùn)肺健脾的食物，驚蟄吃梨的習(xí)慣是由來的今天小編就整理了驚蟄吃梨的5種方法，一起去看看吧!
驚蟄吃梨的好處很多
驚蟄吃梨的習(xí)俗傳承了很長(zhǎng)時(shí)間。梨人性寒，味甘，入肺，胃經(jīng)，清熱養(yǎng)陰，有利咽生津、潤(rùn)肺止咳化痰的效果，驚蟄時(shí)天氣溫暖寒冷，氣候干燥，人口干燥，咽痛聲啞，細(xì)菌開始活動(dòng)繁殖，容易患呼吸道疾病，咳嗽痰適合春季養(yǎng)生的具有潤(rùn)肺健脾功效的食物還有枇杷、百合、銀耳、蓮藕、山藥、大棗等，藥物有沙參、麥冬、玉竹、黃精等，在自身體質(zhì)合適的情況下，春季常食用上述藥食物對(duì)健康會(huì)大有好處。
梨子五種食法攪拌食用：
杏仁雪梨山藥糊：取杏仁10克，雪梨1個(gè)，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗凈;雪梨去皮，洗凈，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨時(shí)吃。
榨汁食用:
取梨、去核、去皮、榨汁后取約400毫升，加入冰糖10克、胖海1張，煮后服用，有潤(rùn)肺生津、利咽發(fā)音效果的梨、蓮藕一起榨汁后，加入蜂蜜飲用，具有健脾、清心、潤(rùn)肺的效果。
蒸熟后吃:
梨1個(gè)，川貝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川貝母3克研成細(xì)粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸鍋內(nèi)蒸45分鐘后取出食用，潤(rùn)肺止咳化痰之力更強(qiáng)。
煮水食用：
川貝雪梨豬肺湯：取豬肺120克，洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各材料均放入沸水鍋中，用文火煮2小時(shí)，調(diào)味后飲用。
陳皮悉尼湯:
悉尼1個(gè)，陳皮2勺，冰糖4勺。梨洗凈切成塊，梨塊，陳皮放入湯鍋中，煮20分鐘后，放入冰糖煮至冰糖完全融化即可。
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