專家:嬰幼兒不應(yīng)該多喝水果汁
新華社南京１１月３日電（記者朱旭東）很多家長唯恐嬰幼兒營養(yǎng)不夠，常常給嬰幼兒喝水果汁補充維生素C。南京市婦幼保健院有關(guān)專家認為，水果汁口感好，營養(yǎng)也不錯，適當(dāng)給孩子喝一些對身體有好處，但過多飲用反而有害。
南京市婦幼保健院副院長徐菲等專家表示，未滿2歲的嬰幼兒經(jīng)常喝水果汁會影響食欲，營養(yǎng)不良，影響正常的成長發(fā)育。她說，水果制成的果汁中含有豐富的果糖，人體可以吸收利用，但過多的果糖會影響身體對銅的吸收。銅是人體中一種參與制造心血管組織所必須的微量元素之一，小兒缺銅將給日后罹患冠心病留下隱患。銅還是機體中許多酶類的組成部分，它參與體內(nèi)鐵的代謝，因此缺銅也會造成貧血，且補充鐵劑的治療效果不好。
此外，果汁中還含有檸檬酸和色素。前者進入人體后，與鈣離子結(jié)合成檸檬酸鈣，難以釋放，降低血鈣濃度，引起多汗、情緒不穩(wěn)定、骨畸形等缺鈣癥狀。色素對小兒的危害也很大，過量的色素在體內(nèi)積蓄，不僅是小兒多動癥的原因之一，而且可以干擾多種酶的功能，使蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝發(fā)生障礙，從而影響嬰幼兒的生長發(fā)育。
專家建議，每天給寶寶喂水果汁一定要適量，不要超過半瓶，尤其是蘋果汁，大量服用后可能會腹瀉。專家鼓勵孩子多喝白開水。白開水容易通過細胞膜，有利于新陳代謝，保持免疫功能，提高抗病能力。白開水中可以加入適量的果汁，但不要太多。不要用果汁代替白開水。
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