天天喝電熱水壺?zé)乃瑫卸??還會致癌?注意2點可放心喝

最近網(wǎng)上瘋傳"電熱水壺?zé)畷龀鲋亟饘?的說法,嚇得不少人連喝水都提心吊膽。辦公室里那位天天抱著保溫杯的同事,現(xiàn)在看電熱水壺的眼神都帶著警惕。這些傳言到底幾分真幾分假?今天就帶大家一探究竟!
1、材質(zhì)決定安全性
合格的電熱水壺內(nèi)膽多采用304或316食品級不銹鋼,這兩種材質(zhì)耐高溫、抗腐蝕,正常使用不會析出有害物質(zhì)。但要注意辨別劣質(zhì)產(chǎn)品,有些商家會用201不銹鋼冒充304。
2、水垢不是"毒藥"
水垢主要是水中鈣鎂離子加熱后形成的碳酸鹽,對人體無害。定期用白醋或檸檬酸清洗即可,完全沒必要因為水垢恐慌。
1、亞硝酸鹽沒那么可怕
水反復(fù)燒開確實會使亞硝酸鹽含量略微上升,但距離致癌劑量相差十萬八千里。實驗顯示,即使反復(fù)燒開20次,亞硝酸鹽含量仍遠低于國家標準限值。
2、真正要注意的是這個
比起亞硝酸鹽,更該關(guān)注的是電熱水壺是否及時清洗。長期不清理的水壺內(nèi)壁會滋生細菌,這才是影響健康的潛在風(fēng)險。
1、選購認準標識
一定要購買有"食品接觸用"標識的產(chǎn)品,內(nèi)膽材質(zhì)標注為06Cr19Ni10(304不銹鋼)或022Cr17Ni12Mo2(316不銹鋼)的更安全。
2、定期清潔保養(yǎng)
建議每周用白醋或檸檬酸清洗一次水垢,清洗時注意徹底沖洗干凈。不用時保持壺內(nèi)干燥,避免細菌滋生。
1、水有金屬味
如果燒開的水喝起來有明顯金屬味,可能是內(nèi)膽涂層損壞,建議更換水壺。
2、內(nèi)膽出現(xiàn)銹斑
發(fā)現(xiàn)內(nèi)膽有銹蝕痕跡時,說明保護層已受損,繼續(xù)使用可能導(dǎo)致重金屬析出。
其實只要選購合格產(chǎn)品并正確使用,電熱水壺?zé)耆挥脫?dān)心。那些危言聳聽的傳言,往往是為了博眼球。記住今天說的兩個關(guān)鍵點,放心喝你的熱水吧!畢竟,連醫(yī)院輸液用的生理鹽水,不也是用不銹鋼容器加熱滅菌的嗎?
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