化療病人可以適量吃堅果、酸奶、水果干、全麥餅干、蒸煮類糕點等零食，也可以遵醫(yī)囑使用蛋白粉、維生素補充劑、益生菌制劑、腸內營養(yǎng)粉劑、口服補液鹽等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、堅果

堅果富含優(yōu)質蛋白和不飽和脂肪酸，有助于補充化療期間消耗的能量。杏仁、核桃等堅果還含有維生素E和鋅，對修復細胞損傷有幫助。選擇無鹽無糖的烘焙堅果，避免油炸或調味過重的產(chǎn)品?；熀笪改c功能減弱時，可將堅果研磨成粉加入粥或酸奶中食用。

2、酸奶

酸奶含有益生菌和鈣質，能幫助維持腸道菌群平衡，緩解化療引起的腹瀉或便秘。選擇無添加糖的發(fā)酵乳制品，乳糖不耐受患者可嘗試低乳糖酸奶。冷藏酸奶可能刺激消化道，室溫放置片刻后食用更適宜?；熀蟀准毎麥p少期間，須確保酸奶在保質期內且包裝完整。

3、水果干

無添加糖的天然水果干能提供濃縮的維生素和礦物質，紅棗干含鐵量較高，適合化療后貧血患者。杏干富含β-胡蘿卜素，有助于黏膜修復。食用前用溫水浸泡軟化，每次控制在小半把以內。避免含亞硫酸鹽防腐劑的果脯，可能引發(fā)過敏反應。

4、全麥餅干

全麥餅干含有復合碳水化合物和膳食纖維，能緩慢釋放能量，緩解化療導致的血糖波動。選擇無糖低鈉配方，搭配牛奶或豆?jié){可提高蛋白質攝入?？谇粷兓颊呖蓪灨膳蒈浐笫秤?。注意查看成分表，避免含氫化植物油的反式脂肪酸產(chǎn)品。

5、蒸煮類糕點

發(fā)糕、小米糕等傳統(tǒng)蒸制點心質地松軟，易消化吸收，適合化療后食欲不振時補充能量。自制時可添加南瓜、山藥等富含多糖的食材增強免疫力。避免含奶油或大量油脂的烘焙糕點，可能加重惡心癥狀?，F(xiàn)做現(xiàn)食，隔夜糕點需充分加熱滅菌。

二、藥物

1、蛋白粉

乳清蛋白粉或大豆分離蛋白粉可作為化療期間蛋白質補充劑，幫助維持肌肉量和免疫功能。需在營養(yǎng)師指導下選擇適合的蛋白質類型和劑量，腎功能異?；颊咝柚斏魇褂?。沖泡時用溫水調和，避免與某些化療藥物同服影響吸收。

2、維生素補充劑

復合維生素B族和維生素C咀嚼片有助于改善化療導致的黏膜炎和味覺改變。維生素D3滴劑可預防骨質疏松，但需監(jiān)測血鈣水平。脂溶性維生素補充需嚴格遵醫(yī)囑，過量可能產(chǎn)生毒性。避免在化療前后2小時內服用，防止藥物相互作用。

3、益生菌制劑

雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等益生菌可調節(jié)腸道微生態(tài)，減輕抗生素相關性腹瀉。選擇耐胃酸腸溶制劑確?；罹竭_腸道。與抗生素間隔2小時服用，用溫水沖服保持菌群活性。免疫功能嚴重低下者使用前需評估感染風險。

4、腸內營養(yǎng)粉劑

全營養(yǎng)配方粉劑適合嚴重口腔黏膜炎或吞咽困難患者，提供均衡的碳水化合物、蛋白質和脂肪。根據(jù)耐受性選擇整蛋白型或短肽型配方，從低濃度開始逐漸適應。沖調時注意無菌操作，未喝完的配方需冷藏并在4小時內飲用完畢。

5、口服補液鹽

口服補液鹽散可預防化療引起的脫水，補充腹瀉或嘔吐丟失的電解質。按說明書比例用溫開水配制，少量多次飲用。心功能不全患者需控制鈉攝入量，糖尿病患選擇無糖配方。嚴重嘔吐無法口服時需靜脈補液治療。

化療期間飲食應以清淡易消化為主，少食多餐保證營養(yǎng)攝入。所有零食需新鮮衛(wèi)生，避免生冷刺激食物。出現(xiàn)嚴重口腔潰瘍時可選擇流質或半流質食物，使用吸管減少黏膜接觸。記錄每日飲食和不良反應，定期監(jiān)測體重和血常規(guī)指標。保持食物多樣化，適當運動促進食欲，心理疏導緩解進食焦慮。治療間歇期可逐步恢復正常飲食，但仍需注意食品安全。