結(jié)腸癌飲食應(yīng)注意哪些
結(jié)腸癌患者飲食需注意低脂高纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充、避免刺激性食物、少食多餐、保持水分?jǐn)z入等原則。飲食調(diào)整有助于減輕腸道負(fù)擔(dān)，輔助治療和康復(fù)。
1、低脂高纖維
選擇全谷物、燕麥、糙米等粗糧，搭配西藍(lán)花、胡蘿卜等非淀粉類蔬菜，每日膳食纖維攝入量可逐步增加至25克。限制紅肉及加工肉制品攝入，用魚肉、雞胸肉等替代。烹飪時(shí)采用蒸煮方式，避免油炸食品。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充
優(yōu)先選擇雞蛋清、低脂乳制品、豆制品等易消化蛋白來源，術(shù)后恢復(fù)期可適量增加蛋白攝入至每公斤體重1.2克。蛋白粉需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用，避免過量加重腎臟負(fù)擔(dān)。蛋白補(bǔ)充應(yīng)分散至各餐，配合碳水化合物促進(jìn)吸收。
3、避免刺激性食物
禁食辣椒、咖喱等辛辣調(diào)料，減少洋蔥、大蒜等產(chǎn)氣食物?；熎陂g需避免生冷食物，所有食材應(yīng)徹底加熱。含咖啡因飲品每日不超過200毫升，酒精類飲品需嚴(yán)格禁止。出現(xiàn)口腔潰瘍時(shí)選擇室溫流食。
4、少食多餐
將三餐改為5-6次小份進(jìn)食，單次食量控制在200毫升以內(nèi)。餐間可補(bǔ)充營養(yǎng)密度高的食物如香蕉、牛油果。進(jìn)食時(shí)保持坐姿，細(xì)嚼慢咽。記錄飲食日記，觀察對不同食物的耐受性，及時(shí)調(diào)整食譜。
5、保持水分?jǐn)z入
每日飲水1500-2000毫升，分次少量飲用。腹瀉期間可補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽，嘔吐后需緩慢補(bǔ)水。限制濃茶、碳酸飲料攝入。觀察尿液顏色，保持淡黃色為宜。腸梗阻癥狀出現(xiàn)時(shí)需立即禁食禁水并就醫(yī)。
結(jié)腸癌患者需定期監(jiān)測體重變化，每周固定時(shí)間晨起空腹稱重。治療期間可咨詢臨床營養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜，出現(xiàn)嚴(yán)重營養(yǎng)不良時(shí)需考慮腸內(nèi)營養(yǎng)支持。保持適度活動促進(jìn)腸蠕動，避免飯后立即平臥。所有飲食調(diào)整需與主治醫(yī)生溝通，配合治療方案同步進(jìn)行。
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