糖尿病的人能喝酸奶嗎？
關(guān)鍵詞：
糖尿病
糖尿病患者一般可以適量飲用無(wú)糖酸奶，但需注意控制攝入量并監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。酸奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和益生菌，對(duì)調(diào)節(jié)腸道菌群有幫助，但市售含糖酸奶可能影響血糖穩(wěn)定。
無(wú)糖酸奶通常每100克含碳水化合物4-6克，升糖指數(shù)較低，適合作為兩餐間的加餐。選擇時(shí)需查看營(yíng)養(yǎng)成分表，避免添加白砂糖、果葡糖漿等成分。希臘酸奶因蛋白質(zhì)含量更高、乳糖更少，是更優(yōu)選擇。搭配堅(jiān)果或新鮮莓果可延緩血糖上升速度，每次建議控制在100-150克。
部分糖尿病患者飲用酸奶后可能出現(xiàn)血糖波動(dòng)，這與個(gè)體胰島素敏感性差異有關(guān)。乳糖不耐受人群可能出現(xiàn)腹脹腹瀉，需改用無(wú)乳糖酸奶。合并腎功能不全者應(yīng)注意酸奶中的磷含量，每日攝入不宜超過(guò)200克。使用胰島素的患者建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整用藥與酸奶食用時(shí)間間隔。
建議糖尿病患者優(yōu)先選擇配料表僅含生牛乳和菌種的酸奶，避免風(fēng)味酸奶和乳酸菌飲料。初次嘗試后應(yīng)監(jiān)測(cè)餐后2小時(shí)血糖，若增幅超過(guò)3mmol/L需減量或停用。日常可記錄飲食日志幫助識(shí)別個(gè)體對(duì)乳制品的血糖反應(yīng)，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。
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