間質(zhì)性肺炎飲食注意哪些
關(guān)鍵詞：
肺炎
間質(zhì)性肺炎患者飲食需注意營養(yǎng)均衡、易消化刺激小的食物，避免辛辣油膩及過敏原。主要有優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、維生素補充、水分控制、少食多餐、忌口禁忌食物等要點。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入
每日應(yīng)保證適量瘦肉、魚類、蛋類等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，有助于維持呼吸肌功能與組織修復。優(yōu)先選擇清蒸、燉煮等低脂烹飪方式，避免煎炸加重胃腸負擔。合并低蛋白血癥時可增加乳清蛋白粉補充，但需監(jiān)測腎功能。
2、維生素補充
重點補充維生素C和維生素E含量高的新鮮蔬菜水果，如西藍花、獼猴桃等，可減輕氧化應(yīng)激損傷。深色蔬菜每日攝入300-500克，水果200-350克，避免榨汁導致膳食纖維流失。合并骨質(zhì)疏松時需同步補充維生素D。
3、水分控制
每日飲水量控制在1500-2000毫升，出現(xiàn)下肢水腫或心功能不全時應(yīng)限制至1000毫升以內(nèi)?？蛇x用白開水、羅漢果茶等低滲飲品，避免濃茶咖啡加重利尿。記錄24小時出入量有助于評估液體平衡狀態(tài)。
4、少食多餐
將三餐調(diào)整為5-6次小份量餐食，減輕餐后膈肌上抬對呼吸的影響。主食選擇發(fā)面饅頭、軟米飯等低渣食物，每餐七分飽為宜。進食時保持坐位，餐后1小時內(nèi)避免平臥以防反流。
5、忌口禁忌食物
嚴格避免辣椒、酒精等刺激性食物，慎食海鮮、芒果等易致敏食材。合并肺動脈高壓時限制鈉鹽攝入，每日不超過3克。服用糖皮質(zhì)激素期間需控制高糖食物，監(jiān)測血糖變化。
間質(zhì)性肺炎患者需定期監(jiān)測體重及血清白蛋白指標，根據(jù)肺功能調(diào)整飲食方案。烹飪時保持環(huán)境通風，避免油煙刺激?？勺稍兣R床營養(yǎng)師制定個體化食譜，合并吞咽困難時應(yīng)改良食物質(zhì)地。保持適度活動有助于促進胃腸蠕動，但需避免餐后立即運動。
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