急性會(huì)厭炎飲食方面要注意哪些事項(xiàng)

急性會(huì)厭炎患者在飲食方面需注意避免刺激性食物、選擇軟質(zhì)流食、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、控制進(jìn)食溫度及少量多餐。急性會(huì)厭炎主要由細(xì)菌或病毒感染引起,會(huì)厭部位腫脹可能導(dǎo)致吞咽困難甚至窒息風(fēng)險(xiǎn),飲食調(diào)整可減輕癥狀并促進(jìn)恢復(fù)。
辛辣、酸味或過(guò)咸食物會(huì)刺激會(huì)厭黏膜,加重炎癥反應(yīng)。禁止攝入辣椒、芥末、醋等調(diào)味品,酒精和碳酸飲料同樣會(huì)引發(fā)黏膜充血。部分患者對(duì)堅(jiān)果類或海鮮過(guò)敏,需排查過(guò)敏原后謹(jǐn)慎選擇食材。
吞咽疼痛期建議選擇米粥、藕粉、蛋羹等無(wú)需咀嚼的食物,避免干硬食物劃傷腫脹的會(huì)厭。可將蔬菜水果打成泥狀,搭配豆?jié){或牛奶補(bǔ)充蛋白質(zhì)。癥狀嚴(yán)重者需暫時(shí)采用鼻飼營(yíng)養(yǎng)支持。
每日需攝取足量維生素C(如獼猴桃泥)和鋅(如牡蠣粥)以增強(qiáng)免疫力。優(yōu)質(zhì)蛋白可選擇魚(yú)肉糜或豆腐,谷物類推薦燕麥糊等易消化主食。避免高糖飲食抑制白細(xì)胞功能。
食物溫度應(yīng)保持在20-40℃之間,過(guò)燙會(huì)加重黏膜損傷,過(guò)冷可能誘發(fā)喉痙攣。湯品建議晾至溫?zé)?,冰淇淋等冷凍食品需室溫軟化后少量食用。飲水使用吸管緩慢啜飲?/p>
每餐進(jìn)食量控制在100-150毫升,每日5-6次以降低吞咽負(fù)擔(dān)。進(jìn)食時(shí)保持坐位或半臥位,餐后30分鐘內(nèi)避免平臥。出現(xiàn)嗆咳需立即停止進(jìn)食并就醫(yī)。
急性期飲食需配合醫(yī)生開(kāi)具的抗生素或糖皮質(zhì)激素治療,癥狀緩解后逐漸過(guò)渡到正常飲食?;謴?fù)期可增加百合銀耳羹等潤(rùn)喉食材,持續(xù)補(bǔ)充B族維生素促進(jìn)黏膜修復(fù)。日常注意保持口腔清潔,避免大聲說(shuō)話或過(guò)度用嗓,室內(nèi)使用加濕器維持50%-60%濕度。出現(xiàn)呼吸急促或吞咽障礙加重需立即急診處理。
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