近視眼吃什么好 哪些食物有利于治療近視眼

博禾醫(yī)生
近視無法通過飲食完全治愈,但適當補充維生素A、葉黃素、鋅等營養(yǎng)素有助于緩解眼疲勞、保護視網膜。推薦胡蘿卜、藍莓、深海魚等食物,結合科學用眼習慣可延緩近視發(fā)展。
1. 維生素A類食物
維生素A是構成視網膜感光物質的重要成分,缺乏可能導致夜盲癥。動物肝臟每周食用1-2次,每次20-30克可滿足需求。胡蘿卜需用油炒制促進β-胡蘿卜素轉化,菠菜焯水后涼拌能保留更多營養(yǎng)。長期面對電子屏幕者每日需攝入800μg維生素A當量。
2. 抗氧化類食物
藍莓含花青素能增強視網膜毛細血管微循環(huán),每日15-20顆新鮮藍莓為宜。柑橘類水果的維生素C可減少自由基損傷,建議選擇低糖的獼猴桃或草莓。堅果中的維生素E建議選擇原味杏仁,每天10-15粒,避免高溫烘焙破壞營養(yǎng)。
3. 礦物質補充
牡蠣含鋅量居食物之首,每月食用2-3次每次50克。南瓜籽可替代動物性鋅來源,需浸泡后低溫烘烤。深綠色蔬菜中的鎂元素有助于調節(jié)眼壓,羽衣甘藍快炒保留營養(yǎng)最佳。乳制品選擇低脂發(fā)酵酸奶,鈣磷比例更利于吸收。
4. 必需脂肪酸攝入
三文魚每周2次,每次100克提供足量DHA。亞麻籽油每日5ml拌沙拉,避免高溫烹調。核桃含α-亞麻酸,建議早餐搭配燕麥食用。烹飪選用紫蘇油或核桃油,煙點低于160℃的油脂更適合眼部營養(yǎng)需求。
近視防控需要綜合干預,膳食營養(yǎng)作為輔助手段需長期堅持。18歲以下青少年建議每半年進行屈光檢查,成年人出現視物變形需排查眼底病變。建立"20-20-20"用眼法則,即每20分鐘遠眺20英尺外物體20秒。高度近視者應避免劇烈運動并定期檢查眼底,營養(yǎng)補充不能替代醫(yī)學驗光配鏡。
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